先日紹介した福井のお酒｢舞美人｣、試飲終了♪
というより、入荷してます…(汗)
先ずは｢舞美人純米吟醸｣

琥珀色が美しいお酒です♪
加水･火入れしてあるので、今まで飲んだ美川さんのお酒の中では比較的軽めな仕上がりに感じました。
通常品の無濾過生原酒系のイメージが強すぎたんでしょう…(笑)
とは言っても一般的な吟醸酒に比べると味わいは豊か♪
香りも強すぎず、酸味･米の甘味･コクのバランスの良い食中酒向きの吟醸酒だと思います♪
福井県の酵母｢ふくいうらら｣を使ってるそうで、精米歩合も50％と大吟醸並みの贅沢さ♪
商品は、こんな感じ…

至ってsimpleなデザインですが、実力は一級品!!
先ずはこちらでお試しを！
続いて純米吟醸もう一品…
　　次回にしますか…(笑)
by　お楽しみに～！中じぃ♪