赤いワインと…♪

この日のツマミは…
豚バラ大根♪
市内の松丸さんが、丸々太った葉付き大根を納品してくれたんで、迷わず購入♪
ビール→日本酒へ移行のつもりのところに、カミさんの鶴の一声…
ワインが飲みたいな♪」
素直に赤ワインを取りに行く中じぃ…。
てな訳でコレ! ↓

エスカル・ピノ・ノワール…
確か以前にも登場してます♪
フランスはラングドッグって地方のワイン、詳しくはかねこ氏まで…(笑)。
渋味の無い比較的飲みやすい赤ワインなので、良く売れています♪
気取らずに、色んな料理に合わせやすいのが人気の理由でしょうか?
もちろん、この日の豚バラ大根にもピッタリ!

煮汁とワインの甘さ具合が近いから余計に合うんだと思います♪
大根の葉っぱも、大根の面取りしたのと一緒に刻んで塩揉みしてくれました。口直しに持ってこいです♪

ワインも「ペロッ!」と空いちゃいました!
また、食べ過ぎですかね…(笑)。
by やれやれ…中じぃ♪

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