先日のお休み♪
久々に浅草へ…。
一緒に行った姉貴の奢りで…
初のどじょう鍋♪
お店でたべるのは初めてであります!!
家で食べたのは、ガキの頃が最後だから何十年前でしょう…？
ドジョウ鍋と言えば、煮え立った鍋に豆腐を入れ、そこに生きたドジョウを投入するとあまりの熱さに冷たい豆腐に頭を突っ込んだまま食べ頃になってしまう…
なんて｢生き死に｣のリアルな食べ方しか知らなかった中じぃです。
｢沢蟹の空揚げ｣なんか、活きたカニを熱い脂に入れるんで菜箸に蟹がしがみついてくるのを振り払いながら料理しているお袋の姿を思いだしちゃいました…
あんまり可哀想なんで毎回、何匹かはお袋に頼んで食べずに飼ってたなぁ…(懐)
しかし、流石に老舗で食べるドジョウ鍋は違います!!
写真の様に柔らかくなったドジョウを入れた鍋に、ゴボウと長ネギをたっぷり入れて煮立ったら山椒か七味を振って頂きます。

｢熱々ハフハフ…！｣、骨まで柔らかくて最高～♪
大人になって初めてのドジョウ鍋なんで、もちろんお酒も♪

旨かったです！
その前にお昼前からビアガーデンで軽く飲り…

更に大衆食堂で一杯飲ったので…(汗)。
上機嫌で帰宅…(酔♪)
その後:もう一軒寄ったのは内緒にしときますかね…(笑)
by ヘロヘロ～！中じぃ♪