この日のツマミは豚バラ大根♪

｢さぁ！何飲むか!?｣と、毎夜の相談…(笑)
これだけなら、ビール→日本酒or赤ワインで決定する中じぃ家なんですが、もう一品…

大好物の｢豆のサラダ♪｣バルサミコドレッシングなんで、合わせる日本酒も思いつかないまま
取り敢えずビールで始まり、飲みかけの安い赤ワインでも…
と思いましたが、しまっておいたロゼワインを発見♪

ボルテオ･ガルナッチャ
スペインのロゼワイン…
｢ガルナッチャ｣ってのは葡萄品種で、スペイン語でフランス語の｢グルナッシュ｣の事ですね♪
先日、かねこ氏に教わったばかりなんで大丈夫です…(笑)♪
実はこのワイン、中華料理に合わせようと思ってとっておいた(これもかねこ氏のオススメ…笑♪)んですが、まぁ良しとしましょう♪
早速頂きます!!
バラ肉もトロットロになってますから、冷めない内にね♪

うん！旨い旨い♪
ワインもいい感じです♪
決して甘口ではなく、｢キュッ!｣と可愛い甘酸っぱさがあるので脂っこい料理にもバッチリだと思います…サラダにも合ってるんじゃないかな…？
独断と偏見で大正解としておきますかね…(笑)
by 美味しかったﾖ…中じぃ♪