和歌山に出掛けた姉貴から、宅急便が届きました♪
開けてみると中には刺し身用のマグロ！
しかもブロック!!
久しぶりに刺し身包丁引っ張り出して皮を剥がしてサク取りし、完成～♪

手前から赤身のマリネ･赤身のヅケ･中トロ･大トロ♪
血合い部分は生姜醤油に漬けて竜田揚げ♪

さぁ宴会の始まり～♪
とは言っても、まだ午後２時頃でしたか…(汗)
まあ始まったモンは仕方無い…(笑)
ビールで始まり、兵庫の地酒｢龍力　大吟醸！｣

残念ながら、酒壱番では取り扱っていませんが素晴らしいお酒です。
旨い魚と旨い酒♪カロリー控え目♪いい宴会です♪
by あっ！まだ昼間!?晩酌は？中じぃ…(笑)♪