又々、福井県吉田酒造さんのお酒♪
｢えっ?しつこい!｣
そんな事はありません!! だってこの｢白龍｣、千葉県内で買えるのは酒壱番だけなんですから!!
てな訳でありますから、一生懸命宣伝します♪
はい、今日はこのお酒…

白龍純米大吟醸50
｢50｣は勿論、精米歩合ですね♪
使うお米は特別純米と同様、蔵元が丹精込めて育て上げた｢山田錦｣。｢丹精込めて｣と簡単に言ってしまいましたがこの｢山田錦｣、以前は｢福井県では山田錦の栽培は不可能｣と言われていたそうです…
｢それをなんとか!｣と頑張ったのが現在の吉田酒造六代目蔵元、吉田智彦さんであります。
丸三年かけて自然農法の田んぼの土作りから初めて努力に努力を重ねた末、遂に福井県で初めて山田錦の栽培を成功させたんです！
まさに、｢山田錦栽培の北限を福井県に引き上げた男｣なんですよ♪
そんな思いをして育んだお米で造るお酒ですから、手抜きはありません。
丁寧に手作業で醸された、この｢純米大吟醸50｣もその一つ。
滑らかに｢スルスルッ!｣と喉に滑り込んできます♪
それでいて水っぽさは無く、柔らかい米の旨味をしっかりと感じさせてくれる大吟醸です。
蔵元の努力の成果を是非ともお試し下さいませ♪
あっ!!
商品の写真入れ忘れた(汗)!!

by宜しくです！ 中じぃ♪