固くなった のし餅を切るコツ

切るタイミングが遅くて固くなったしまった
のし餅を力を入れずに切る方法が有ります。
切る位置をテーブルの端にあわせて、
切り取る方を押し下げながら包丁を入れれば
うそのように簡単に包丁が入って切れます。
元旦に到来して 固くなっていた のし餅を
切っている様子です。
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切り取る方の反対側は跳ね上がるので
重りを乗せるか、だれかに手伝ってもらう
必要が有ります。

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2 Responses

  1. 張子の虎 より:

    あけましておめでとうございます
    今年もお元気で我々を勉強・楽しみ・助をよろしくお願い致します。
    ご家族の皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます

    • オイッチニ より:

      今年もよろしくお願い申し上げます。
      一休禅師の 正月は冥土の旅の一里塚・・・ 
      この歳になると、この一句をつい思い浮かべてしまいます。
      健康に気を付けて参りましょう。

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