洲の崎〜海の幸

鮮魚
梅雨入りだってね…
この時季、房総の海の幸は多種多様♪
いさき、たかべ、アジ…そして伊勢エビの解禁も間もなく……
何よりトコブシの刺身は超美味!!海からあがった貝は鮑と同じで生きてる内が勝負だ!
店に届いて2日程
後は酒蒸しをしていただく…
これはこれで美味い!…
梅雨が終わる頃までが旬…
是非ともご賞味下さいませ♪