鰰—
今朝
届きましたぜ！！

今夜の千両は鰰一色かな
但し、鍋にはー入れませんー、？
ご期待下さい！！
千両の店内は毎年の通り
彼が踊ってますーー賑やかに！

秋晴れの日曜日、食材を求めて　房総はにふらーり、
じねんじよも解禁!!
久留里の酒蔵天の原で焼酎の仕込みいも、紅あずま、と紫いもの収穫の真っ最中！！

掘り立てのおいもーー!!、もちろん、しこたま頂いてお店用に。
銀杏やじねんじよ、

たくさんの秋の食材を仕入れ、あ!!　　頂いて～…
もちろん
最後はやっぱりここですぜ！！

５、6年ものかな？
ムカゴを収穫後1週間ほどーー
今年初めての山芋掘り
やっぱり失敗
でも味は変わらないぜ！！

食べにきて
下さいませ,.試食に

今やっと…ワカメとの
戦いすんで一服…です♪♪
みなさ〜ん
お待ちしてますぜ♪

一昨日やっと銚子漁港にさんまが陸揚げ！！
これから本格的に入荷が…多分？！
お待たせです♪
千両秋の恒例…
さんま祭りの開催です☆
10月の11（金）12（土）の２日間
予定してます。
（要予約）
今年は皆様にゆったりと超大型のさんま〜数の記録に挑戦して頂きとうございます♪
勿論お肉党には例年通りヒレ肉を準備してますとも！

大分からやっと届いたかぼす…
待ちわびて一週間何時もの年から遅れての到着！！
これで準備が整えられて…
千両恒例の★さんま祭りの準備に力が入ります
今年は味噌焼きも含めての食べ放題
ご期待下さいませ♪♪♪

暑い夏の定番料理
ギンギンに冷やした茄子の翡翠揚げそして千両秘伝の冷やし汁をかけて…
お酒が進みます♪
もちろんですとも…庭の小畑で毎朝もいで来ます！！
日々の数に限りが…
その時はごめんなさいませ！！

これだけ大きいと…
さばくのが大変ダ
サァお客様カツオのお刺身…や…♪
た〜くさん召し上がれ♪♪♪
お待ちしてます♪

昨年の10月にブログUPの枇杷の花…
半年が過ぎて今、やっと黄金色の実に……
植樹して初めての果実！
摘果作業は省略して自然の侭で……
大粒の新種との事でしたが？！
今見ると普通の大きさや！！…
摘果の作業は大切なんだと…
妙に納得の今日の朝♪
後〜数日で
種を頂いた（食べた後種だけ）皆さんに食して頂きますョ♪♪
千両のカウンターに枇杷が並びます

梅雨入りを前に我が家の梅を早々と…
梅酒かな？！
それとも塩漬けで……
ご希望の方いらっしゃたらお裾分け致しますよ♪♪