夏沢山の人たちで賑わったレジャースポットも今は寂しげ。
静かな海と陸揚げされ船、そして微かに色ずいた黄昏の空、日々の疲れが吹き飛びます♪
旅、もちろん仕入れの為の行脚ですが、心が癒される最高の一時です♪

頂きました‥♪ありがとうございます！！
なんと〜‥本場、魚沼のお米。
魚沼産コシヒカリ早速炊いて頂き……、いやお店の休みの時ゆっくりと味わさせて頂きます♪♪♪。
皆さんへの報告は来週「笑」
西のみっちゃん本当に有難うございました「感謝」！！。。

秋のちばの味覚、千葉ブランド「君津清和の自然薯」大多喜の天然ものと並んで今は県ブランド、栽培発祥の地として自慢できる生産品！
解禁です♪
とろろ汁、じねんじょまき、あげとろろ、いろいろある美味しい食べ方♪
滋養、強壮、長寿はもとよりアミラーゼなどを多量に含んでいる事から女性の美容にも最高とか！？
サァ〜〜
冬の定番、鍋料理と共に2月半ばまで千両のメニューを飾ります！！
お客様♪
今年もよろしく！！
出来は良さそうです…。。

おはようございます♪
大きなワンちゃんが朝の挨拶？！

素晴らしい！
旅の途中で出会ったBando、♪Kando、六人ユニット。
素晴らしい♪歌も曲も！！
野外ライブに足が止まり、しばし聞き惚れて〜〜
思わず購入、CD！！
きっとメジャーになる！
演奏後彼らにマクスタの紹介と、互いの連絡先を交換
うちのお店が大きいければな〜〜
多分ながれます
千両の店で！！

「つま」…主要な料理に添える少量の野菜や海藻類、特に和食の料理には欠かせません。
写メは柿の葉、昨日採取しました♪
実物は色鮮やかな秋の朱、まだらに色が混じり和食に添えるつまとしてさ・い・こ・う・！！
今日から活躍です♪
私達、四季折々の草木の葉、花、小枝と料理に応じ、つまとして利用しています。
秋のこの時期は鮮やかに色ずいたつまものがた〜くさん有り、里山の散策、これは楽しいものです。
明日から千両久し振りの完全？三連休！！ワンボックスカーをねぐらにワンちゃんをお供に房総の山々を散策して来ます♪
お客様、今度お店に見えられたら料理の他につまにも美味しさを見つけて下さいネ〜♪
サア今日１日仕事ガンバ…！！
いらっしゃーいませ♪

ウインナーお前もか！？
冷凍餃子から始まった食材の不備？！
ドコまでー〜
安心して食べられるモノがなくなっちゃう？！
特に私共、食に携わるお店は神経が休まりません。
小さな店千両は地元産品、地産地消でやっていけますが居酒屋チェーン等大きなお店はどうするんでしょかネ
サイゼリヤのピザなんて氷山の一角！！
怖い時代になりました。
サァこんな時こそ千両はしっかり前を見据えて、安心安全の食材を求め房総の旅を続けます♪

届きました♪
丹波の黒豆
デカい、確かに大きい！
枝に付いてる大きな豆が丹波
左側のが千葉県ブランド小糸在来種の豆●
味は全くのイーブン！
サァ選ぶのはどっち♪
お客様 ！！

マクスタ効果？！　　二組目ーーメチャうれしい
Tさん…26日結婚記念日のお祝いの宴、ご予約ありがとうございます。
記念日に相応しい思い出、そして記憶に残る素晴らしいイベントを準備させて頂きます♪
いつもはホテルでの記念会食を、今回は千両でとの事〜相方と２人心から感謝してます
Tさんご夫妻、当日を楽しみにしてて下さいネ　!!
キャンドルのほのかな灯りの中でのご夫妻の語らいが素晴らしい思い出になりますように
頑張ります〜！！

貸切営業
24日金曜日貸切となりました。
千両へとご予定立てていたお客様、申し訳けございません。
24日前、若しくは来週のご来店、
お待ちしております。
写メはお店の今週の花♪
ゆり、デンファレ、バラ、レモンリーフ
和ませてくれます♪！？