秋のちばの味覚、千葉ブランド「君津清和の自然薯」大多喜の天然ものと並んで今は県ブランド、栽培発祥の地として自慢できる生産品！
解禁です♪
とろろ汁、じねんじょまき、あげとろろ、いろいろある美味しい食べ方♪
滋養、強壮、長寿はもとよりアミラーゼなどを多量に含んでいる事から女性の美容にも最高とか！？
サァ〜〜
冬の定番、鍋料理と共に2月半ばまで千両のメニューを飾ります！！
お客様♪
今年もよろしく！！
出来は良さそうです…。。

おはようございます♪
大きなワンちゃんが朝の挨拶？！

素晴らしい！
旅の途中で出会ったBando、♪Kando、六人ユニット。
素晴らしい♪歌も曲も！！
野外ライブに足が止まり、しばし聞き惚れて〜〜
思わず購入、CD！！
きっとメジャーになる！
演奏後彼らにマクスタの紹介と、互いの連絡先を交換
うちのお店が大きいければな〜〜
多分ながれます
千両の店で！！

深まる秋なのに
咲いてました！
真夏の花でしたよネ！
ダリア
昨日散策で見つけた花、一輪〜
なんか変、秋に咲く種なんだろうか？！

「つま」…主要な料理に添える少量の野菜や海藻類、特に和食の料理には欠かせません。
写メは柿の葉、昨日採取しました♪
実物は色鮮やかな秋の朱、まだらに色が混じり和食に添えるつまとしてさ・い・こ・う・！！
今日から活躍です♪
私達、四季折々の草木の葉、花、小枝と料理に応じ、つまとして利用しています。
秋のこの時期は鮮やかに色ずいたつまものがた〜くさん有り、里山の散策、これは楽しいものです。
明日から千両久し振りの完全？三連休！！ワンボックスカーをねぐらにワンちゃんをお供に房総の山々を散策して来ます♪
お客様、今度お店に見えられたら料理の他につまにも美味しさを見つけて下さいネ〜♪
サア今日１日仕事ガンバ…！！
いらっしゃーいませ♪

我が家の遅い今日の朝食。
贅沢はしません！
基本的にお店は勿論、家でも冷凍もの、加工品は出来るだけ使いません
昔ながらの膳のモノ、海苔、卵、野菜、味噌汁それに少々の箸やすめの品♪
これで充分！？
それに売上があがったら白浜のアジの干物一枚つけてネ〜♪
お願いネ
そういう訳で今日もお店…
頑張ります！！

昨日は久しぶりにブログ村に♪、楽しい一時、村の皆さん有難うございました？
皆さん！、みーんな素晴らしい仲間達、時が止まります♪♪
遅刻早退の常習ですがこれからも宜しく…お願い…。
この木ヒイラギ？？
花〜咲くんですネ
白い、そうボンボリみたいな可愛いちいさな小さな花
今まで気がつかなかったナ〜
それとも竹みたいに花が咲くと枯れてしまうんだろうか？！
しばし観察だネ

秋がゆっくり歩いて来ます。
♪きんかんぬってまたぬって〜？♪
順調に育ってるネ
朝日に輝くキンカン！！「汗」

ウインナーお前もか！？
冷凍餃子から始まった食材の不備？！
ドコまでー〜
安心して食べられるモノがなくなっちゃう？！
特に私共、食に携わるお店は神経が休まりません。
小さな店千両は地元産品、地産地消でやっていけますが居酒屋チェーン等大きなお店はどうするんでしょかネ
サイゼリヤのピザなんて氷山の一角！！
怖い時代になりました。
サァこんな時こそ千両はしっかり前を見据えて、安心安全の食材を求め房総の旅を続けます♪

だって霜柱でグチャグチャに なっちゃうから！
今のうちにネ♪
まだ早いッてか？
いいの、いいの！！
サァ今日は休日返上！？
大事なお客様の記念すべき宴♪
頑張るとも！！