通常、食事の開始後、食欲中枢に
「お腹が一杯ですよ！」
って信号が送られるまで
およそ３０分かかると言われています。
このため早食いの人は
つい食べ過ぎてしまいがちです。
早食いによる食べ過ぎを防ぐには
ひと口の量を少なくし、
噛む回数を増やす
ことが大切だそうです。
よく噛むと少量でも満腹感が得られます。
また、消化もよくなり、胃腸への負担も軽減されます。