きのうは、千葉県洋菓子協会の講習会の
お手伝いをしてきました。
講師は、「グランドハイアット東京」ペストリーシェフの
藤本　智美さんです

ホテルの名前を聞いただけでも
「ウオーーー！！」とびっくりしますが、
作品もとてもステキです。

藤本シェフ。

藤本シェフの奥さま。
ご夫婦でパティシェなんですね。ステキです

恐竜を作っています。わくわく。
今回の講習会のテーマは、
「国際コンクールでも認められたシンプルで普遍的な美しさ」

シンプルでかっこいいです！！