清見オレンジでケーキ作りました!

新商品です!
「きよみショコラ」

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フレッシュの清見オレンジを
手で絞り、ピューレにしてケーキを作りました。
甘さと酸味のバランスが特徴の清見オレンジと、チョコレートのムースの組み合わせです(*^^*) オレンジとショコラの組み合わせって美味しいですよね~(о´∀`о)ノ

ぜひ、3時のおやつにどうぞ!

さくらロール🌸

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「さくらロール」

さくらの葉を生地に入れた、ほんのり緑色のいい香りのスポンジと
さくら風味の生クリーム、
そしてさくらのあんこを一緒にして巻いたロールケーキです。

いつもは長いタイプだけですが、今日はカットしたタイプもご用意しております(*^^*)

私、個人的にはさくらロールはめっちゃ美味しいです!
季節限定のケーキなので、毎年この季節が楽しみです✨

コロナウィルスの影響で
今年の大阪の造幣局の「桜の通りぬけ」は中止だそうな・・・。
毎年、楽しみにしてたのに・・・(T_T)

残念ですが、今年はロールケーキで、桜を楽しみたいと思います(^o^)

セラヴィのショーケースは
どんどん春っぽい感じになって来ました(*^^*)
お近くにお越しの際は
ぜひ、お立ち寄りくださいませ(о´∀`о)ノ

みなさまのご来店をお待ちしております。

さくら🌸

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「さくら」
ちょっと雰囲気変わりました✨

さくらの塩漬けで作ったアングレーズムースの中に、さくらのあんこが入ったケーキです。

写真だと分かりにくいですが、上にさくらのゼリーをのせてあります🌸
ぷるぷるしてます(*^^*)

召し上がるとさくらの風味が
お口の中で広がります。
ちょっと塩気のあるムースと、さくらのあんこがいい感じです。

季節限定のケーキなので、ぜひ、お試しくださいませ!
陶器も後あと、何かに使えそうかも…(*´∀`)

みなさまのご来店をお待ちしております。

春メニュー🌸

春っぽい新メニュー
続々登場です✨

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「ピスタチオラテ」
ピスタチオのムースとラテのムースの間にいちごのゼリーをサンドしてあります。
春っぽい色合いのケーキです☆

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「いちご大福パフェ」
ぎゅうひピンクバージョン。
ぎゅうひの中身は、苺とスポンジと生クリーム、カスタードクリーム、イチゴジャムなどなど。ケーキ屋さんが作った大福です☆

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「さくら」
毎年、季節限定で並ぶ人気ケーキです。
さくらの塩漬けでアングレーズムースを作りました。
さくらのほのかな塩気と
中に入っているさくらのあんこのハーモニーをお楽しみください☆

みなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)

ハイヒールのチョコレート☆

この時期限定の
アングレーズチョコムースの上にハイヒールのチョコレートを飾ったケーキ。
「バレンタインショコラ(4号)」
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土気店50台、幕張店30台
完売いたしました!
ご予約頂いたみなさま、ありがとうございます!
ステキなバレンタインを送ってくださいませ✨

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半球が飾ってある「チョコムース(4号)」は残りわずかです!
こちらのケーキもアングレーズチョコムースです。
早い者勝ちなので、バレンタインのプレゼントにケーキを検討中の方はぜひ、オススメです!

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チョコレートも種類によっては在庫が少なくなって来ましたので、お早めにどうぞ~。

みなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)

キング!!

新商品です!

マドレーヌ1個入りのギフトです。
その名は「キングマドレーヌショコラ」

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お店でよく見かけるマドレーヌより、かなりBIGなマドレーヌ。

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横に普通サイズのマドレーヌを
置いて比べて見ましたが、
見た目も重さもBIGです。
まさにキング・・・。

プレゼントで送ったら、ちょっとしたサプライズになりそう☆
ショコラなので、バレンタインにもぴったりです✨

今日は強風が吹きまくってます。
ご来店の際は気をつけてお越し下さいませ。
みなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)

芋焼酎「魔王」を使って作りました!

2月に入り、バレンタインが近づいてまいりました。

セ・ラ・ヴィのショーケースにはバレンタインのプレゼントにオススメのチョコレートがたくさん並んでいます!
今日は「魔王」という芋焼酎を使用して作ったチョコレートをご紹介いたします(*^^*)
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「魔王」のお酒は
天使を誘惑し、魔界へ最高のお酒を調達する悪魔たちによってもたらされた特別のお酒、という意味が込められています。

飲むとフルーティーな味わいのお酒ですが、
セラヴィではチョコレートに加えることによって、なめらかな口どけのトリュフに仕上げました✨

今日は写真を撮る前に売れてしまいましたが、「魔王」を使ったケーキもご用意しております(о´∀`о)ノ

ぜひ、バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。

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明日から3日間、
セ・ラ・ヴィ幕張店はお休みをいただきます。
土気店は営業しておりますので、みなさまのご来店をお待ちしております☆

いちご大福パフェ☆

今年もやってます!
毎年大好評の
「いちご大福パフェ」
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ぎゅうひの中に、
苺とカスタードクリーム、生クリーム、スポンジ、苺ジャムを
入れて大福を作り、
パフェの上に乗せました。

大福の中はみんなの大好きな
美味しい組み合わせで出来ています(о´∀`о)ノ
ぜひ、おやつにどうぞ~。

そして、こちらも毎年大好評のバレンタインのチョコレートです。
「シャンパントリュフ」
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ドンペリのロゼを使って作った
贅沢な一粒です✨

プレゼントにはもちろん、
自分のご褒美用にもオススメです!
トリュフが入っているクリスタルケースも素敵で
私は中のトリュフを食べた後は
ピアス入れにしています(*^^*)

〈菓子工房セ・ラ・ヴィ2月のお休みのお知らせ〉

3(月)4(火)5(水)
10(月)
17(月)18(火)
25(火)26(水)

※11(火)24(月)は
 祝日の為、営業させていただきます。

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みなさまのご来店をお待ちしております(о´∀`о)ノ