クイズ 問 何を使わないんでしょう?

仕事仲間が
ホテルニューオータニ幕張の副支配人さんと親しいことから
会場予約をお願いした際に、
「アルコールは要りません。
お食事には口が肥えた方が多いので、よろしくお願いします。」と
打ち合わせをした時に
「我がホテルは●●●は一切つかっておりません。」と
気持ちが良く、わかりやすい答えが返ってきました。
さて、この伏字には何が入ると思いますか?

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