こんにちは!まなふさ事務局のナガタです
今日はファーマーズマーケットさんの収穫祭に行ってきました!
先日のサイトオープン記念パーティーで試食していただいたり、参加者の方へのお土産でお渡しした小松菜。あれを育てているのがファーマーズマーケットさんです。
この写真は、ファーマーズマーケットさんが育てている小松菜です。「オーガテック農法」という生産性の高い革新的な農法を用いて、無農薬の水耕栽培で育てられているんですよ
しかもこの農場では、障害者の人たちに働く場を提供しているので、この野菜を食べることで社会にも貢献できる!という素晴らしい仕組みなのです
今日は、そのファーマーズマーケットの初収穫をお祝いしての収穫祭でした。
安全・安心にこだわった美味しいお肉を焼いてバーベキューです
小松菜はサラダでいただきます。嫌なクセが無いので、生のままで食べられるのです。
スーパーレッドという黄身が赤い色の玉子もいただきました。
この写真では赤い色の黄身が分かりにくいかもしれませんね・・・アスタキサンチンという成分を配合した飼料で育てているので、健康にも良いそうです。
収穫祭は来週の土曜日にも開催されます。詳しくは「まなふさ」のホームページにて紹介しています。(こちらをクリック)「食べる社会貢献」にぜひあなたも参加してみませんか?
まなふさではこのファーマーズマーケットの「ぱらりんべじたぶる」を応援しています!
美味しそうで、社会貢献もあって、なんだか素晴らしいバーベキューですね!
野菜の色がすごく綺麗。
豆NAKANOさん、こんにちは!
美味しいものを食べるだけで社会貢献ができる、って
嬉しいですよね♪
野菜も玉子もお肉もどれも美味しかったです!
ファーマーズマーケット事務局のHataです。
ご来場いただきありがとうございました!
そのうえこんなに大きくとりあげていただき
感謝です
今後ともよろしくお願いいたします。
2980円のお試しセットも好評で、少し
ほっとしております。(^^;
ファーマーズマーケット Hataさん!
こんにちは!ファーマーズマーケットさんの
ブログでもご紹介いただき、ありがとうございました♪
また後日、収穫祭の様子は「まなふさ」のサイト内でも
ご紹介する予定です!
こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします!!