こんにちは！まなふさスタッフのナガタです
昨日は春のお彼岸の中日でしたね。
これからは昼の時間が長くなっていくのかと思うと
ちょっとウキウキしちゃいます。
そして、いよいよ明日はまなふさの毎年の恒例
手作り自家製味噌を作ります。
現在、大豆をお水に浸しているところです。

今晩はこれを柔らかく煮る予定です。
美味しいお味噌が出来上がるのが楽しみです