こんにちは。まなふさスタッフのナガタです！
以前、焼き芋のお話しをこのブログでもご紹介しましたが
基本的にサツマイモ好きなワタシ
ですから「干し芋」も好きなのは当然です
先日、ネットを見ていたら、こんなサイトを見つけました。
<a href="http://www.hoshiimogakko.com/hosiimo_top.html" target="_blank">>>ほしいも学校
この「ほしいもが出来るまで」なんてページは、
読むだけで目からウロコ。
（干し芋のお芋って、特別な品種だったのね！！）
でも、干し芋って皆さんどんな風に食べてますか？
そのまま、もしくはちょっと火で炙る、という方が多いのでは
ないでしょうか。
火で炙ると柔らかくなって一層甘みが増して
美味しいですが、やるとしてもそのくらい。
ところが先日、こんな食べ方を教わりました。

ちょっと炙った干し芋にシナモンを振りかけて
アイスクリームと一緒に食べるんです。
わお！いつもの干し芋がオシャレデザートに変身です！！
シナモンの風味がサツマイモと絶妙にマッチしています。
美味しい干し芋が手に入ったら、ぜひ皆さんも一度
チャレンジしてみて下さいね♪