こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
秋の味覚には色々ありますが、これも忘れてはいけません。

これ、なんだかわかりますか？？
「マコモダケ」というイネ科の植物なんですよ。
（ドコモダケではありませんよ～）
外の皮をむいて、炒めたりなどして食べるのですが
9月中旬から10月中旬までと短い期間だけしか出回らない
珍しい野菜？です。
クセがなくてしゃきしゃきした歯ごたえで、美味しいのですが
この時期にしか食べられないので、見つけたらすぐに入手するという
私の大好物でもあります。
なかなか千葉では見かけませんが、もし見つけたら
ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね！美味しいですよ！