こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
このところ寒い日が続いているせいか
カラダもすっかり冷えてしまっているようです。
こりゃいかん！と思って、最近取り入れているのが「生姜」。
カラダを温める効果が高いと言われている生姜を
お料理に取り入れることで冬を乗り切ろう、という作戦です。
そんななかで、私が最近気に入ってよく作るのが
「生姜たっぷりタコご飯」。
一回炊くと、生姜を丸ごと2個くらい使う
生姜たーっぷりの炊き込みご飯です。

タコのほかに、雑穀なども入れて健康に気を配った
このご飯。
友達におにぎりにしてあげたところ大好評でした。

材料を全部入れて炊くだけなので作り方もとっても簡単なので
我が家ではしばらく、生姜タコ飯が続きそうです