旬のパセリ

こんにちは☆まなふさスタッフのイイダです。
昨日ご近所さんからパセリを貰いました。
お庭で育てていたところ、モサモサと大量に生えてきたそうで(笑)

パセリってこんなに香りしたっけ!?と思うほど甘い香りがします。そういえばハーブの一種でしたね!
今はどうやって食べようか考え中です。
乾燥させて調味料のように使うのはどうだろう?
何か良い料理法があれば教えてください♪

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