こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。

先日、長野県の開田高原に行った際に、「投汁そば（とうじそば）」を食べました。

投汁そばとは、お蕎麦のしゃぶしゃぶとも言われるもので、写真のように具が入った汁の中にお蕎麦を入れて温めて食べます。

「投汁かご」と呼ばれる竹のカゴに少しずつお蕎麦を入れてしゃぶしゃぶするのは楽しいですし、ちょうど寒い日だったので、カラダが温まりました！

みなさんも、ぜひ長野県に行った際に、投汁そばに挑戦してみてくださいね！