こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
今日は千葉でも雪マークが天気予報に
出ていましたね。
今のところ雪は見られませんが、一年で最も寒い時期で
あることは確か。
この寒い時期に仕込むと良いのが「お味噌」。
まなふさでも毎年恒例の手作り味噌教室を今月開催します！
去年の様子はこんな感じ。


ちびっ子たちもたくさん参加してくれて
みんなで楽しくお味噌を仕込みました。
実は同じ大豆を使っているにも関わらず
なぜかみんなそれぞれ違ったお味噌になるんです。
仕込む前も色がこんなに違うんですよ。

どれも同じ大豆とは思えないですよね！
半年寝かせたら美味しい手前味噌が出来上がる手作りみそ。
ぜひこの機会に作り方をマスターしてみてはいかがですか？
●日時：2014年1月23日（木）10：30～13：00　（開場10：00）
●会場：くらしＯＮ　青葉の森キッチンスタジオ　　　　
　　千葉市中央区千葉寺町1222-1
　　京成千葉寺駅前　徒歩１分
●講師：伊場優子先生
●参加費：4,500円
お味噌3㎏をお持ち帰りいただきます。
※小学生以下のお子さんとご一緒の参加でも同額です
※参加費には講習＋材料（送料）＋昼食代が全て含まれています
詳しくは下のバナーをクリックしてね！
皆さんのご参加をお待ちしています♪