こんにちは！まなふさスタッフのナガタです。
昨日は「立秋」でしたね。
でも、全くと言っていいほど、秋の気配は感じられない毎日。
昨晩も暑くて夜中の3時に目が覚めてしまいました・・・
こんなに暑いと食欲も下がってくるものですが
そんな時でも「食べたい！」と思うのがこちら。
宮崎の名物料理の「冷や汁」です。

九州料理のお店で食べるのですが、冷たい汁に
大好物のミョウガやキュウリ、ナスなどが入って
ひと口食べるごとに「ウマイ！」って言いたくなっちゃう味です。
これを食べて暑い夏を乗り切るぞ～～