こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
このまなふさスタッフブログでも何回か紹介していますが
今年もこんな時期になりました。
「やしょうま」です。

長野県の北信地方に昔から伝わる、
この季節に食べるお菓子（？）です。
この長いのを切ってフライパンで焼いて、おしょうゆをつけて
食べるのが我が家流。

これを食べると「春が来たな」と思います。