こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
今日は昨日とはうってかわって綺麗な秋晴れですね。
雲も無くて青い空が気持ちいいです。
さて、先月まなふさのお料理教室「ぷちマクロビクッキング」で
仕込んだ酵素。
季節の野菜や果物５kgとお砂糖５kgを樽に仕込んで
1ヶ月。
こんな感じでできあがりました！

今年の酵素は去年と比べてもとっても良い出来です。
（先月のお料理会に参加した方はラッキーでしたね！）
上の白い部分はぷくぷくした泡。
ちゃーんと生きている証拠です。
明日のお料理会にご参加いただく方にはお渡しし、
ご参加いただかない方には後日宅配便でお届けいたします。
お楽しみに～♪