こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
世の中は、ドラマをはじめ、KARAや少女時代、東方神起など
歌の世界でも韓流が大ブーム中ですよね。
でも、私自身は芸能系には興味が無かったのですが、
その代わり、韓国のお料理やお酒は大好きです
最近、家の近くに美味しい韓国料理屋さんを発見したので
頻繁に行くようになりました。
メニューで一番大好きなのがサムギョプサル。
日本語で書くと「三段腹」

そして、欠かせないのがチヂミ。

お酒はもちろんマッコリです。

他にも参鶏湯やキムチなど韓国料理には美味しいものが
たくさんありますよね～♪
でも、いつも思うのが、韓国語（ハングル）って難しいな、
ということ。
英語やスペイン語、中国語などは、文字で書いてあれば
なーんとなく意味が分かるのですが、ハングルだけは全く読めません
日本と一番近いお隣の国なのに、全然違う文字で
読めないっていうのは不思議ですよね。
先日も、韓国料理屋さんに置いてあったスプーンについている
紙のカバーにハングルで書かれている文字を
私たちのグループの誰一人として読めませんでした

そこで、韓国語の分かる方に尋ねたところ、
この文字は「衛生のためのスプーンのカバー」と
書かれていると教えてもらいました。
（そのままの意味だった！）
一見すると暗号のような記号のような文字のハングル。
聞くところによると、誰にでも読み書きできるように合理的に作られていて
３日あれば覚えられる、と聞いて俄然興味が湧いてきちゃいました！
・・・という感じで、私も韓流ブーム真っ最中です

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
いつものようにダイエーにお昼を買いに。
今日はサッパリしたものがいいな、と選んでいるうちに
カゴの中は・・・
■納豆巻き
■オクラとなめこのねばねばサラダ
■なめこ汁
見事にネバネバ尽くしとなっていました
今年は粘り強く頑張れ！ということでしょうか!?

さてさて、今月のぷちマクロビクッキングは
年末年始に疲れた胃腸をやさしく整えるメニューです。
野菜のミルフィーユ鍋、玄米リゾット、小鉢、デザートを作ります。
年末年始に食べ過ぎたので、
ダイエットにもぴったりのヘルシーメニューです
ただいま参加受付中です

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
昨日1月15日は小正月とも言われ、昔から豊作を祈ったり、
悪霊を払ったりする行事が行われていたそうです。
私もそのうちの一つ「成木餅」をおすそわけしていただいてきました。

やはり1本だけだと寂しいですが、玄関に飾ってみました。
15日にどんと焼きなどであぶって食べるそうですが
勿体ないのでもうしばらく飾ってから揚げ餅にでもしようかなと思っています

こんにちは！まなふさスタッフのナガタです。
この週末、友達が遊びに来たので一緒にイチゴ狩りに
行くことになりました。
今回お邪魔したのは「館山観光いちご狩りセンター」さん。

真っ赤に色づいたイチゴをたらふくいただきました。
（なんと食べ終わったヘタを数えてみたら52個も食べた
ことが判明！）
美味しいイチゴ狩りを終えたあと、センターの方とお話しをしていたら、
すぐ近くの畑でニンジン狩りも出来るとのこと。
狩りモノ大好きなワタシ、これは試さねば！と早速ニンジン狩りにも
挑戦をしてみました

むむむ・・・とチカラを入れて抜いてみたら、朝鮮ニンジンのような人参が！

3本抜いて100円ととってもお買い得でした！
「ニンジンだけでなく大根狩りもできますよ」と言われたので
もちろん、大根狩りもしました。

こちらは1本抜いて100円です。
イチゴ、ニンジン、大根と狩りモノ3連発を楽しんだあと、
ちょっとドライブして、次はミカン狩りに行きました。
ミカン狩りは「千倉オレンジセンター」さんでしました。

お腹いっぱいだったので5個くらいしか食べられませんでしたが
取ったみかんを袋に入れて持って帰ってきました。
そしてミカンだけでなくレモンも狩ってきました。

狩りモノ三昧で満腹＆満足の一日でした

こんにちは！まなふさスタッフのナガタです
今週は冷えますね～
一昨日は千葉でも雪が降るのを見ました
今朝も冷えましたが、みなさん風邪などはひいてませんか？
さて、先日の水曜日に、今年初の「ねむの木教室」が
開催されました。
ねむの木教室とは、毎月第二水曜日に開催している
ママやプレママのための楽しいレッスンで、
まなふさや、稲毛のジュエリーショップ「ブルーレース」さん、
きぼーる１Fの子ども雑貨のお店「ムッシュユロアンファン」さん、
などで協力して開催しています。
そのねむの木教室。今年から隔月でお料理教室と
絵画教室を開催することになりました。
今回はお料理教室。
教えて下さるのはいつもニコニコ、中村のぶ子先生です。

初めての第一回はおとうふ白玉だんごと大根鍋を
作りました。
ママとお子さんとが一緒になって楽しくお料理をしました。

みんなで頑張って作ったお料理は最後美味しくいただきました！
まなふさでも1月26日にお料理教室が開催されます。
今回は、お手当て講座。
昔から伝わる「おばあちゃんの知恵」である民間療法を
教わりますよ。お楽しみに！　

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
お正月、主人がカニにあたりました
年始の挨拶もそこそこに千葉に舞い戻り病院に行きましたが、
【内科　90分待ち】
と、どこかのアトラクションのような表示が!!
でも、周りも苦しそうな人ばかりなのでじっと我慢我慢・・・。
ようやく順番が回ってきましたが、
救急なので1日分しかお薬は出せないとのこと
家に帰って年末ジャンボの当選番号を見ている主人が変な声を上げたので
容体が急変したかと思ったら
「ぅおおお～惜しい!!」
なんと1等と1文字違い・・・
でも、3,000円当たってました
今年は当たり年!?
でも車や食べ物には当たらないで欲しいものです

こんにちは！まなふさスタッフのナガタです
先週末は3連休でしたが、みなさんどこかにお出掛けしましたか？
私は最近のマイブームのカフェめぐりに行ってきました
今回訪れたのはオアシスブルーカフェさん。
東京湾を眺めながらののんびりなひと時を過ごしてきました。
このカフェの名物はこれ！ふわっふわのフレンチトーストです。

レギュラーサイズでも6切れとボリューム満点
でも、美味しいのでペロリと完食しちゃいました
帰り道にはちょっと足を伸ばして
ハイウェイオアシス富楽里とみやまに寄って、
水仙やゆりの花を買ってきました。

冬枯れのこの時期に清々しい香りで心をなごませる
水仙の花が南房総ではちょうど見頃を迎えています。
ちょうど今日、まなふさに南房総の最新情報が届きました！
富楽里とみやまから気軽にあるいて水仙を楽しめる
ハイキングコースなどの情報もありますよ！
ぜひご覧下さいね

こんにちは！まなふさ事務局のおさるです。
お正月休みも明けて今日からまたお仕事頑張るぞ！
と気合を入れての出勤途中、車窓から雲の形が龍が見えました
駅について早速携帯で撮影したのですが、
すでにビルの谷間にもぐってしまって半分ぐらいしか撮影できませんでした

青空を悠々と飛んでいるような姿は
今年の明るい未来を示しているように見えました
今年もまなふさをよろしくお願いいたします。

こんにちは！まなふさスタッフのナガタです
今日は成人の日。新成人のみなさま、おめでとうございます
成人式を迎えて様々な期待や抱負を胸にたっぷり抱いていることと思います。
私も新しい年を迎えたので、今年の抱負を書き初めしてきました。
実はこの書き初め、毎年この時期になるとやっている
居酒屋さんでのイベントです。
お客さんがそれぞれ今年の抱負を書くと店内に貼ってくれるのです。

私の書き初めはどれか分かりますか？？
この書き初めができるお店（焼き鳥屋さん）は「やのまこと」さんです。
興味ある人は行ってみて下さいね♪

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
今日は1月7日。
そう、七草粥を食べる日です。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロといった
春の七草を使って、年末年始の暴飲暴食（笑）で疲れた
胃腸をいたわる習わしです。
今はスーパーにも七草粥セットなるものが売られていますが、
田舎育ちの私からするとその七草セットはどう見ても
「雑草セット」にしか見えません・・・
田舎に帰ったら、近所にたくさん生えている雑草が
高価な値段で売られている！と最初見た時にはビックリしました
・・・という訳でいつも我が家では七草は入らず
白いお粥が食卓に上ります。

みなさんのお宅では七草粥は食べていますか？？
今月のまなふさお料理教室「ぷちマクロビクッキング」でも
胃腸に優しいレシピをご紹介します。
詳しくは下のバナーをクリックしてね♪

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
いよいよ２０１１年も今日でおしまい。
今年、一番の印象的な出来事といったら
やはり東日本大震災です。
天災の恐ろしさ、そして見えない放射能への恐怖などを
感じた反面、人のつながりの大切さや、ひとのあたたかさなどを
あらためて感じた一年でした。
そうした気持ちを決して忘れずにいたいと思います。
そして、また来年も千葉のみなさんに楽しい情報を
提供できるようにしたいと思います。
どうぞ良いお年をお迎えください。
そして、２０１２年がみなさんにとって
ＨＡＰＰＹな年でありますように

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
今日はお天気が良いにもかかわらず
かぜがメッチャメチャ冷たいですね～～
そんな寒さに負けずに咲いている花を発見！

道路脇の花壇に水仙の花を見つけました。
冬って緑はもちろん咲いている花が少ない時期ですが
そんな中で可憐な花を見かけると嬉しくなりますよね。
そう言えば、先日新聞で鋸南町の大崩水仙郷が
見頃を迎えている、と載っていました。
私も去年見に行きましたが、斜面一面に水仙が咲いていて
香りも良くてとーっても綺麗でしたよ。

この時期のお勧めスポットです