こんにちは☆まなふさスタッフのイイダです。
先日、人生で初めて「豚足」を食べてしまいました！

よく行く焼き鳥屋「丸十」さんの看板メニューで
ご主人も太鼓判！とのことで
恐る恐る試食。
ホルモン系は苦手なので、、絶対に食べられない・・・
と思っていたのですが、
あれ？意外と美味しい・・・かも？
一度炙って焼き目をつけているので、
臭みがなくて食べやすいのです
柔らかくて、濃厚なお味。お酒のおつまみには最適だな～と感じました。
食わず嫌いの品が一つ減りました
焼き鳥屋　丸十
〒260-0022　千葉市中央区神明町　2-4
（JR本千葉駅　徒歩5分、京成千葉中央駅　徒歩5分）
●営業時間：16：00～24：00
●定休日：日曜日・祝日
http://www.yakitori-maru10.com/

こんにちは☆まなふさスタッフのイイダです。
今日は少し肌寒いですが、いいお天気ですね

おや！まなふさ事務所の入口に、新しいインテリアが置かれています。
キノコちゃん人形の隣は、キノコのロウソクの置物が仲間入り(^^)
頭のてっぺんに、火をつける先がちょろっと付いているんですよ(笑)
フォルムがとてもキュートなこの置物は、
まなふさスタッフのナガタさんセレクトです
小物をちょっと置くだけで、殺風景な景色に暖かみが出ますね♪

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
先日、初めてスリランカ料理なるものをいただきました。

スリランカはインドの南にある小さな島。
インドと同じくカレーが主食だそうですが
海に囲まれた島で緑も多いので、豊富な食材で
お料理も美味しいそうです。
スリランカ人の旦那様から教わったという
家庭料理をいただいたのですが、
スパイシーで病み付きになりそうでした♡

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
千葉に来て知った美味しいモノのベスト３に入るのが
こちら。

そう、茹で落花生です。
炒った落花生しか知らなかった私ですが
茹で落花生を初めて食べた時の感動と言ったら
「なんでこんなシンプルなのに美味しいの？！」と
思いました。
ただし、残念なのが掘りたての今のこのシーズンにしか
美味しいものが食べられないこと。
もちろん、冷凍したり真空パックにしたりなど、
一年中たべられる技術もあるのですが
やっぱり旬の茹でたてにはかないません。
そして、ここ数年「おおまさり」という
茹でピーナッツに最適な美味しい品種も登場し
ますます私の茹で落花生好きに拍車がかかりました。
今シーズンはあと何回食べられるかな～～

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです！
秋の味覚として色んなフルーツが美味しい季節ですが
南房総では一足お先に「ミカン狩り」が
スタートしているそうです！

朝晩の気温が下がって体調を崩しやすいこの時期。
実は私も先週から風邪をひいてしまいました
こんな時にはビタミンCがたっぷりの
みかんを食べて元気復活したいです！
南房総から今月のコラムが到着しているので
ぜひ「まなふさ」をご覧くださいね♪
▼１０月の南房総旅日記はこちら
http://www.manafusa.jp/modules/boso/index.php?content_id=68

こんにちは。まなふさスタッフのイイダです。
昨日からノーベル賞受賞の話題で持ちきりですね。
青い光を放つLEDの発明により
日本の研究者三名の方が、
ノーベル物理学賞を受賞！
受賞されたおひとり、名城大学の赤崎勇教授は
御年85歳！とのこと
長年に渡る研究の成果が、
最高の形で評価されたのではないでしょうか！
ちなみに私たちの身近なところではこんなものにも青色LEDが使用されています。

そう！青信号のランプです。
スマホの画面や、ブルーレイなど身近なものにも
たくさん使われていますね。
改めてすごい発明です。

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
先日、お友達と匝瑳にいちじく狩りに行ってきました。

畑にとうちゃくしたら、ふんわりと甘いイチジクの香りが
広がっていました。
さらに、いちじく狩りのあとには
いちじくのフルコースランチをいただきました。

いちじくの葉っぱや実などを使ったお食事は
どれも美味しくて大満足
食物繊維たっぷりで、女性の味方のフルーツ。
10月末くらいまでいちじく狩りは実施しているそうですよ。
詳しくはこちら↓
http://blog.canpan.info/noshokorenkei/archive/269

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
秋の味覚で代表的なものが「栗」。
先日、スタッフのイイダさんも「栗おこわ」をアップしていましたが
このシーズンの新栗はホクホクしていて美味しいですよね☆
私は、この時期だけしか食べられない栗のお菓子を
先日いただいてきました。

一見するとモンブランのようですが、
新栗を裏ごしして素麺のようにしたものを
栗餡の上に乗せているお菓子です。
毎年9月中旬から10月中旬の1か月間だけしか
味わえないという特別なお菓子。
しかも朝の8時半から整理券が配布されて
並ばなければ手に入らないという数量限定品です。
もし今週末の３連休などに長野に
旅行に行かれる方がいたらぜひおすすめします。
▼小布施堂の朱雀
http://obusedo.com/store/event/2014/suzaku/index.html

こんにちは。まなふさスタッフのイイダです☆
今日は、先週末に発生した大型台風の影響で
朝から、大変だった方も多いのではないでしょうか？
上陸する時間が、ちょうど通勤・通学時間帯と丸被りだったので、
不安もありましたが、カッパを着ていざ出陣！
実際に出発してみると、バスは通常通り運行。
電車は本数を減らして運行と、私の住む方面にはそこまで影響はありませんでした。
しかし！！
ほっとしたのもつかの間、
もう少しでまなふさの事務所に到着する！という所で、ものすごい暴風雨が！驚

強風に煽られ危うく傘が折れそうでしたが、
この日のために丈夫な傘で来たので、間一髪大丈夫でした・・・
お昼頃になると、雨脚も弱まり、回復傾向にあったお天気でしたが、
道路には至るところに折れた傘の残骸が・・・。

台風の脅威を思い知る月曜日となりました。
明日は晴れますように

こんにちは。まなふさスタッフのイイダです。
秋の味覚として
最近登場回数が増えて嬉しい「栗」。
昨晩は信州小布施の栗菓子メーカー竹風堂さんの「栗おこわ」を食べました。
http://chikufudo.com/
まなふさスタッフのナガタさんからいただいたお土産です

信州は栗の名産で有名なんですね。

国産栗100パーセント、しかも新栗がごろごろ。
ふっくらしていて、もち米との相性も抜群！
美味しく頂きました。
御馳走様でした♪

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
外を歩くと金木犀の香りがあちこちから匂って
秋本番ですね～
秋と言えば「食欲の秋」。
美味しい果物もいっぱいです。
先日、お友達から秋の味覚をいただいちゃいました。

真ん丸な栗も瑞々しい梨もとっても美味しそう！
ダイエットとは縁遠い秋ですね・・・

こんにちは。まなふさスタッフのイイダです。
あいにくのすっきりしない空模様ですが、
今日は事務所近くのカフェでランチ！
千葉中央駅から徒歩１分にある
大きな窓と開放的な空間が素敵なrix cafeさんです。
頼んだのは、秋の味覚たっぷりのかたやきそばランチ☆

かたやきそばの餡の中に、栗が！
他にも銀杏やかぼちゃも入って秋が堪能できます。

お天気の良い日は、
外のオープンテラスで食べるのも気持ちよさそうですよ。
▼今日行ったお店はこちら
『rix cafe』
千葉県千葉市中央区新宿2-2-5一藤ビル 千葉中央駅徒歩１分
ランチ11:00～14:30/カフェ14:30～17:00
http://rixscafe.com/index.html