こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
このまなふさスタッフブログでも何回か紹介していますが
今年もこんな時期になりました。
「やしょうま」です。

長野県の北信地方に昔から伝わる、
この季節に食べるお菓子（？）です。
この長いのを切ってフライパンで焼いて、おしょうゆをつけて
食べるのが我が家流。

これを食べると「春が来たな」と思います。

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
この前の日曜日は都心でも25度を超える暑さを記録したかと思えば
気温が下がったり上がったり、今日はまた下がったりと
何を着ていいか分からない天気が続いていますね
先週末はちょっと気の早いカエルも冬眠から覚めたようで、
どこからかケロケロ声が聞こえてきました。
春爛漫の陽気に、桜が咲いたりウグイスも鳴いていました。
ウグイスもシーズン初めは上手に鳴けないそうなので
この寒さの間に練習して、今週末には綺麗な音色を聞かせてくれるといいですね～

週末は桜も開花しそうで楽しみです

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
先日お花をいただきました。
お庭に咲いている花をくださったのですが、
とげが刺さって痛いだろうからと
全部、とげを切って持ってきてくれました

そんな心配りが出来る女性になりたいです

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
毎日のお料理の時間を短縮するために、色々な家電やグッズが
ありますが、私がもっぱら愛用しているのがこちら↓

そう！よくデパートやスーパーで↓このような実演販売で売っている
スライサーです。

これまでに私も色んなスライサーを試しましたが、
切れ味が悪かったり、思ったように切れなかったりしていましたが
これは抜群に良いんです。
しかも、後ろにスライドがついていて、切るものの厚さも
調節できちゃうんですよ。
1年前から使い始めて、最近は切れ味が悪くなってきたので
追加で２つ新しい物をかったほど愛用しています。
これがあれば、薄いスライスもあっという間！しかも達人級の
均一な薄さが出来るので重宝しています。

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
先日から急に春めいてきて嬉しい反面、花粉にやられて
くしゃみ連発です
春と言えば「桜」。
お友達から「桜」にちなんだ素敵なワインをいただきました。

なんと、桜の花が入ったワインなんですよ！
お花見にこれを飲もう！と今から楽しみにしています

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
千葉には色んな特産品がありますが、
先日こんな素敵なお花を知りました。

ミニタイプのカトレアで、名前は
「レリオカトレア・タイニーエンジェル　プリンセス　ノブコ」というんです。

「ヒゲの殿下」の愛称で親しまれた三笠宮寛仁さまの奥様
信子妃が農政センターを訪れたのを記念して作られたそうですよ。
>>千葉市農政センターの紹介

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
今日はまた一段と暖かくお出掛け日和ですね。
南房総では開花の遅れていた梅や、菜の花やストックなど
今なら一度にたくさんのお花が観賞できるそうですよ!!

「花より団子」の方には【食用菜花摘み】もお楽しみいただけます
この週末お出掛けしてみてはいかがですか？

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
先日、そごう千葉店の１階で、
スリッパやポーチなどに自分で選んだパーツを好きに
組み合わせてカスタマイズができるというBloomの
コーナーがあったので、チャレンジしてみました。
私はお友達のプレゼントに室内履きに布を組み合わせて
コサージュを作って、片方にだけつけてみました。
世界に一つだけのオリジナル室内履きはこんな感じ。

自分好みの一品ができるのって楽しいですよね

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
先日はじめて電車の先頭車両に乗りました。
結構混んでいたのですが、子どものように興奮して
人目を気にせず、つい写真を撮ってしまいました

鉄道ファンではない私ですが、普段見ることのできない景色で楽しかったです♪

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
昨日に引き続き、もう一つホットケーキの話題を。
先日、初めて星乃珈琲店に行ってみました。
そこでこちらのお店の看板メニューでもあるホットケーキに初挑戦！

家で作るホットケーキとは一味違った、ふわふわの厚い
ホットケーキです。
2cmほどもある厚さのホットケーキってどうやって作るんでしょうね？
ふわふわしていてとっても美味しかったです！

こんにちは。まなふさのナガタです。
いま、そごう千葉店の催事フロアでは千葉県の物産観光展が
開催されています。
県内のあちこちから、美味しい物が勢ぞろいしているのですが、
イートインコーナーでは、昔懐かしい感じの
ホットケーキを食べることができます。

さっくりフワフワのこのホットケーキ。
20年ほど前にあったお店のレシピを再現した物がとのことですよ！
3月4日（月）まで開催しているそうなので
気になった方はぜひ行ってみて下さいね！

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
今日から三月。春はもうすぐですね
昨日は毎月恒例のぷちマクロビクッキングでした。
春間近、そして3月3日はひな祭り、ということで
桃の節句を意識したレシピを作りました

ちらしずしに桜餅。
「うなぎもどき」なんていう、レンコンをすりおろして油で
揚げたものも作りました。
毎月第四木曜日に開催しているこのお料理教室。
次回は、毎年人気の「手作り味噌」です！
人気のレッスンでお申込みも多いので、
気になるな～という方はお早めにお申し込みくださいね！
>>自家製味噌作り