こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
今日は久しぶりに眩しい太陽があらわれました
気温の方はまだ寒い日が続きそうですが
日差しだけでも春を感じられるとウキウキしてきますね
さて、最近は塩麹が人気ですね。
まなふさのぷちマクロビクッキングでも
塩麹を作ったり、塩麹を使った料理を作ってきました。
▼塩麹作りの様子はこちら
http://www.manafusa.jp/manafusa_events/2011/11/22.html
そんな塩麹ブームの影響か、
スーパーのお寿司にも塩メニューが登場。
お塩とレモンをかけて食べるそうです。
ネタもあっさり系で、ヘルシーな感じです。
いつも醤油を使っているお料理に
塩を使ってみるのも変化があって面白そうですね。
こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
3月に入ってもまだ寒い日が続きますね。
そんな時でも春を感じられる場所と言えば「南房総」。
毎回、美味しそうなグルメな話題を届けてくれる
南房総市の水野さんが、新たなネタを運んできてくれました！
それは・・・房総かって丼。
南房総名物「なめろう」を始め、新鮮な魚介類を
好きなだけ食べ放題でご飯の上に乗っけて楽しめるのだそうです。
これ、はとバスツアーの限定プランなのですが、
かって丼のお昼ごはんのほかに、イチゴ狩りや
海苔工場の見学、そして日本ナンバーワンの道の駅「枇杷倶楽部」での
お買物などがついて、なんと7,480円から！！
残念ながら東京出発なのですが、東京にお住いの方は
これは見逃せませんね～！！
南房総で春を満喫してお腹いっぱいになれるなんて
幸せ満載のツアーですよね。
＞＞詳しくはまなふさのコラムをご覧くださいね。
こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
1月～2月に行ったアンケート「眠り」についての集計結果が出ました！
調査の結果、まなふさ会員さんは
全国平均に比べて睡眠時間が短いことが判明
他にも心地良い眠りに付くための方法や
スッキリ目覚めるための方法などお聞きしました。
皆さん快眠のために色々苦労されているようですね。
▼アンケート「眠り」についてのアンケート集計結果はコチラ
「春眠暁を覚えず」
で、これからますます布団から出るのが大変な季節ですが
皆さんの実践法を試してみたいと思います。
さて、現在は海外旅行について皆さんにお聞きしています。
これから行きたい国や地域、
またこれまでの旅のエピソードも教えて下さいね。
希望の部屋が取れずガッカリしていたら一転、
豪華なスイートルームに泊まれちゃった♪
なんて幸せな方もいらっしゃいましたよ
▼アンケート「これから行きたい海外旅行先について」
http://www.manafusa.jp/news/detail/304
マイページにログインしてから答えてね！
こんにちは！まなふさスタッフのナガタです
3月に入って段々と暖かくなってきましたね
春が近づいてきているのが感じられます。
先週の日曜日、私は「菜ばな狩り」に行ってきました
まずは道の駅三芳 鄙の里で農家さんを紹介してもらい、
教えてもらった近くの農家に行ってみると・・・
新鮮な「菜花」がモサモサと生えていました（笑）
無農薬で育てているとのこと。
花の付いた茎をぷちっと折って摘むのですが、
柔らかくてとっても美味しそう
ビニール袋への詰め放題が500円で楽しめました
摘んだ菜花はお家に帰ってから、サッとゆでて
おひたしやバター炒めなどにして食べてみましたが
柔らかくて美味し～～い
春の新鮮野菜をお腹いっぱい味わいました
こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
今日は暖かいので暖房を切っていたら、
知らぬ間に冷えていて、あったか～い肉まんが食べたくなって
コンビニへ行ってきました。
そこで「お願いランキング」で放送していたデザートを発見
早速買ってきました
コンビニスイーツを侮っていましたが、
また買ってしまいそうで危険な美味しさです。
上に乗っているイチゴが美味しくて
イチゴフェアに行きたくなりました
イチゴ狩りもいいですね
こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
先日、久しぶりにコロナビールを飲みました。
コロナビールといえば
「このビールは、立って飲むのがお行儀です」
のＣＭでおなじみ、ライムを瓶に押し込みそのままいただきます。
昔はライムが付くのが当たり前と思っていましたが
この日はふと瓶のリサイクルが気になりました
最初に瓶だけが出てきたので
「お、最近はリサイクルできないからライムはつけないんだな」
と思っていたところ、おかわりしたらライムが付いてきました
一体どうやって瓶を洗っているのか
気になったので調べてみたら
お店でライムを取り出している所も結構あるそうです。
ついつい、ライムをグイっと瓶に押し込んでしまいますが
次回からはちょっと垂らすぐらいにしておいた方が
お店の人にも地球にも優しいですね
ちなみに、缶入りの「コロナ・エキストラ缶」も発売されていて、
ライム果汁パックが付いてくるそうですよ♪
こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
先日、稲毛海岸の駅前に「ちばスマートワークセンター」が
出来たのはご存知ですか？
ここは職住接近型のサテライトオフィス。
簡単に言うと、レンタルオフィスです。
会員登録すると時間単位でご利用いただけます。
入り口には動く会員カードがありますよ。
そして中にはパソコンを持ち込んでお仕事ができる
スペースが何タイプかあります。
ここの使い方は自由。
パソコンを使ってのお仕事はもちろん、
読書をしたり勉強したりしてもよし。
4人用、8人用の会議室もあるので、ちょっとした打ち合わせや
ミーティングなどにも使えます。
フェイスブックのページもあるので、こちらも要チェックです。
なお、こちらは3か月間（5月22日）までの実証実験の場です。
皆さんが使ってみてのご意見を募集していますので
お近くの方はぜひ一度、ご利用してみてくださいね！
こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
皆さん、お蕎麦は好きですか？
私は出身が信州なのでお蕎麦が大好き
千葉にも美味しいお蕎麦やさんがたくさんがありますが、
今日は知り合いに誘われて千葉の幻のお蕎麦を食べてきました。
その幻のお蕎麦とは「千葉在来」という種類で
千葉固有の在来品種の蕎麦を使って打つお蕎麦です。
生産量が少ないうえに、ほとんどが自家消費されてしまうので、
一般の方の口に入りにくい、ということで幻と言われているそうですよ。
まなふさ事務局は入っている「きぼーる」のすぐ近くにある「ちゃ太郎」さんで
毎週月・水・金曜日のみ、ランチで、この幻の千葉在来のお蕎麦を
味わうことができます。
千葉在来のノボリが目印です。
ざるそば、大盛り食べちゃいました
こしがあってとっても美味しいお蕎麦でした
ぜひ皆さんも幻のお蕎麦を体験してみてください！
こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
天気予報ではもっと晴れて暖かくなるはずでしたが
まだちょっと肌寒いですね
さて、昨日スーパーで買い物をした時
カゴの中にこんな可愛いものが入っていました。
桃の花です
そういえば明後日は3月3日ひな祭り。
甘酒のかわりに、先月のいばちゃんのお料理教室で習った
【あつあつとろ～り甘酒みかんゼリー】を作ってみようと思います
今月は、皆さんからのお問合せの多かった
自家製みそ作りを開催します。
こんにちは！まなふさスタッフのナガタです
今日家を一歩出たら、ここはどこの雪国？と思うほどの
吹雪でびっくり
午後には止んだものの、2月の最後の日は（しかも閏日）
驚きの一日でした。
そして明日からは3月。春もすぐそこですね～
今日、デパ地下に行ったら春のお菓子が
たくさん並んでいたので、つい一つ桜餅を買ってしまいました。
桜餅には2種類あって、小麦粉の皮の中にあんこが入った
江戸風と、この写真のように道明寺粉を使った上方風。
私はモチモチした食感が好きなので、いつも
道明寺の桜餅を選んでしまいますが、皆さんの
お好みはどちらですか？
美味しい桜餅で一足お先に春を満喫しています。
こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
昨日はアカデミー賞授賞式でしたね
今年はなんと、白黒の無声映画「アーティスト」が作品賞他5部門に輝きました!!
アバターから始まった３Ｄ全盛時代に、
サイレントムービー、しかもフランス映画が選ばれるなんて
ちょっと意外ですね。
でも・・・
そういえば私も最近はハリウッド映画より
日本の映画を多く見ているような気がします。
「アーティスト」は４月に公開されるそうなので
是非見たいと思います
こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
毎月第四木曜日に開催しているまなふさのお料理サークル
「ぷちマクロビクッキング」。
今回も講師にいばちゃんこと伊場優子さんをお迎えして
２月２３日（木）に行いました。
今回もカラダに優しい材料を使ってのお料理です。
ちびっこも一生懸命お手伝いをしてくれましたよ！
お手伝いできないベビちゃんは、
おとなしくお座りしてママの様子をじっと見てました
（手に持っているのは「海苔」です）
みんなで作るとあっという間にできあがり！
ジンジャーポトフと切干大根の小鉢、味噌入り玄米ご飯。
そしてデザートには甘酒＆みかんのゼリーです。
来月は毎年恒例のお味噌作り。
親子で楽しく「自家製味噌」を仕込みますよ！
