標準木

4月3

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
天気予報通り、朝からものすごい風でしたね。
昨日のブログでモクレンの蕾をご紹介しましたが、
我が家の周りでもついに桜の蕾がほころびました
気象庁では靖国神社のソメイヨシノが標準木となっていて
そのうち5～6輪咲くと開花が宣言されるそうです。
私の中での標準木は、最寄駅前の１本の桜の木。
毎朝通るたびに、つぼみの状態をチェック glasses

風が強かったのでブレてしまいました・・・ smallase
今週末はお花見にちょうど良さそうですね。
風が止んで暖かいことを祈ります face02

春の嵐ふたたび

4月2

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
週末の暖かさで一気に花が咲きだしましたね!!
近所の木蓮も花が咲きました face02

まだ咲き始めだったので、先週の強風で散らずに済んで良かったです。
明日も大荒れの天気になるそうですので
交通機関の乱れなどに気をつけてお出掛けくださいね。

春のぷちマクピクニック♪

3月30

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです face01
今日は5月の陽気だそうですね icon01
一気に桜のつぼみ膨らみそうです。
これからの時期は暖かくなって外でお弁当などを
食べるのも楽しいですよね onigiri
そこで、毎月まなふさで開催しているお料理教室
「ぷちマクロビクッキング」では、4月は調理室を飛び出して
千葉公園で開催することにしました panda
みなさんに一品ずつ料理を持ち寄っていただいて
公園の広場でおしゃべりしながらいただきます。

持ち寄る料理は自由！
出来たら、手作りで得意なお料理を5人分程度
持参して下さい。
でも、作る時間が無ければ買って来たものでも構いません。
おにぎりやサンドイッチなどでも良いですし
おかずやフルーツ、漬物なども大歓迎♪
難しく考えずに気軽にどんなものでも、持ち寄って
楽しく一緒に食べましょう face02
もちろん、楽しくて為になる講師いばちゃんの
食育のお話もありますよ。
今回の食育テーマは「おやつと添加物について」。
ちょっと小腹が空いた時のおやつは、お子さんに出すものも含めて
砂糖がたくさん入っていたり、添加物がたくさんだったりします。
健康を考えた時にどんなおやつを選んだらいいのかを
お伝えする予定です。
開催日は4月26日（木）。
お申込み、その他詳細は下記のバナーからご覧下さい。

お手軽トリップ

3月29

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
東京駅周辺には各県のアンテナショップがたくさんありますね face02
先日は日本橋の「にほんばし島根館」の
お食事処「主水」でお昼ご飯を食べました。

↑「がいな丼」

うなぎの【ひつまぶし】のように
１杯目はそのまま食べて
２杯目はネギやシソなどの薬味をのせて
３杯目はお出汁をかけてお茶漬けのようにして食べます。
他にもアナゴ丼や焼き鯖丼もありました pinkheart
隣のショップではお土産も買えるので
ちょっと旅行した気分になれました。
現地で食べるのが最高ですが、
遠くまで行けないという方は
アンテナショップを覗いてみてはいかがですか？
知らない食材や食べ方も教えてもらえるので
楽しいですよ。

キュートなカフェが千葉駅近くにオープン♪　「ainowa」

3月28

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです icon01
今年の冬はいつもより寒かったけど、それでも
桜のつぼみが膨らんできているのを見かけました
春もすぐそこまで来てるんですね！
さて、先日新しくオープンしたカフェ「ainowa」さんに
行ってきました。
自分たちで手掛けたという店内はカラフルでとってもキュート heart2ren

そして店内で作られているケーキは、バターを使っていないなど
こだわりのあるものばかり。（しかも美味しい face05 ）
コーヒーや紅茶もこだわりのものを揃えています。

高校の同級生同士という仲良しのお二人で
切り盛り（笑）しています。

この衣装がまた可愛いんだ↑
場所は千葉駅の北口から徒歩5分くらい。
午後12時から夜の22時まで営業しているとのことなので
夜に急に甘いモノが食べたくなったら
ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
ainowa　
〒260-0045　
千葉市中央区弁天１－８－１０田中ビル１F
TEL：043-285-1455
※日曜日が定休です

たまには外で♪

3月27

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
ここ数日、いいお天気が続いて気持ちいいですね！
この陽気に誘われて、散歩がてら外でランチしました face02

近所の池のほとりのベンチでお弁当を広げていたら
普段は気付かなかった鳥を見つけたり、
小さい犬から大きな犬までたくさんの動物と出会いました。
桜の蕾も膨らみ始めていて
そろそろお花見の日程も気になります
普段車で通り過ぎてしまう道も
ゆっくり歩くと色々な発見があって楽しいですよ。
さて、毎月千葉市中央区内の調理室で開催している
【ぷちマクロビクッキング】も
4月は校外学習ということで外に飛び出し、
持ち寄りパーティーを企画中です face05
詳細が決まりましたらサイト上でご案内いたしますね♪

季節モノ

3月26

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
例年ですと、そろそろお花見の時期ですが
今年は寒波の影響で開花が遅れているようですね。
しかし、花が咲こうが咲くまいが
お彼岸にはおはぎを食べ、
桜まつりの頃には桜餅が食べたくなるもの face02
先日、材料をいただいたので
家で桜餅（道明寺）を作ってみました！

家には食紅がなかったので着色はしなかったけれど
桜の葉で包んだらそれっぽく仕上がりました peace
意外と簡単だったし、桜の葉も残っているので
桜が咲いたらまた作ってみようと思います

栄養いっぱい、成長点

3月25

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
先日、お味噌作りをした際、みんながお味噌を仕込んでいる間に
お手伝いしてくださった「よとちゃん」がみんなのお昼ごはんを
作ってくれました。
その時にニンジンを切っていたのですが
見たら不思議な切り方をしていました。

わかりますか？？
真ん中の葉っぱが生えるところを残してその周辺は
くり抜いているのです。
よとちゃんに尋ねたら、この葉っぱが生えるところは
『成長点』と言って植物が最も成長をする部分。
この成長点には栄養がいっぱい詰まっているので、
みんなにぜひ食べて欲しいので残して、周囲の汚れている
部分を除いたらこのような切り方になったそうです。
普段、この成長点は捨てちゃう人が多いんじゃないでしょうか？
ちょっと手間はかかるけど、こんな工夫をすることで
カラダに栄養いっぱい取り込むことができるので
ぜひやってみてくださいね。

今回紹介する千葉の素敵な女性は野菜ソムリエのよとちゃん！

3月24

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
まなふさでは毎月お料理教室を開催しているのはご存知の通り。
講師は「いばちゃん」こと伊場優子さんですが、
いばちゃんのお手伝いをしてくれるのが「よとちゃん」（写真の左の方）です。

四十栄有美（よとえなおみ）さんといって、野菜ソムリエや
食育指導士などの資格をお持ちで、ご自身でもお料理教室の講師を
されています。
今回、まなふさの千葉の素敵な女性を紹介するコーナー
「みるえふさん」で“よとちゃん”をご紹介しています。
いつもニコニコ＆元気な“よとちゃん”ですが、
悲しい経験を乗り越えて今があることなどをお話しして下さいました。
ぜひご覧くださいね♪