こんにちは。まなふさスタッフのナガタです。
先日、珍しいものを試食しました。コレ

一見すると「よもぎパン」っぽい、この緑のパン。
実は『すいおう』という植物の粉が練りこまれたパンなんです。
「すいおう（翠王）」とは、サツマイモの一種。
でも普通のサツマイモとは異なり、お芋を食べるのではなく、
栄養価がとても高い「葉っぱ」部分を使います。
葉っぱを乾燥させて粉末にして、それを練り込んだのがこのパンです。
気になるパンのお味ですが・・・パン自体に米粉を使っているので、
歯ごたえはモチモチ♪
そして、すいおうの粉は苦味やえぐみなどが無く、少し抹茶のような
若々しい緑の味がほんのり。
とっても美味しいパンに仕上がっています。
主に九州で作られている「すいおう」ですが、
今後、千葉でも作るように今、栽培中だとのことですよ。
血糖値の上昇抑制効果や血圧の上昇抑制効果など、色んな優れた機能を
持つ植物「すいおう」。これから注目です！
▼すいおうについて詳しく知りたい方はこちら
　すいおう活用ウェブサイト
▼ご紹介した「すいおうパン」は下記のお店で買えます
　ラ・クッチーナ・ハナ
　パンファーレ
マクロビオティックをベースにしたお料理教室やってます♪

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
今週は晴れて暖かい日が続いたので、忘れていた春の気分を楽しんでいます。
きぼーる周辺の桜も日当たりのよいところはこんなに咲いています

今年は各地でお花見は自粛ムードですが、
かえって静かに桜を観賞できていいかもしれません。
どんな状況でも春が来れば花が咲く自然の力に元気をもらいました。
今月は身体が喜ぶ食事の話

こんにちは、まなふさ事務局のОです
今日はずいぶん暖かくなりました。
我が家から見える桜並木もちらほらと開花しています。
さて、只今きぼーる1階のアトリウムでは
「異文化交流アート展」が開催されています。

週末には、コンサートも予定されています。
ぜひ足を運んでみて下さいね。
食べ物のこと、考えてみよう

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
先日、千葉テレビのキャラクター「キャプテン☆Ｃ」が
きぼーる１Ｆロビーで選挙についての番組の撮影をしていました。

キャプテン★Cの“選挙に行こう”
放送日時：4月5、6日　21:55～22:00
放送局：チバテレビ
キャプテン☆Ｃをご存じでない方のために
プロフィールをご紹介します。

■名前：キャプテン☆Ｃ
■性別：男
■年齢：不明
■性格：困っている人がいればどこでも駆けつけるスーパーヒーロー。
　　　　　沢山の人を笑顔にするために活動している。
　　　　　かっこいいけど、お茶目な一面もある親しみやすい性格。
■名前の由来
千葉（ＣＨＩＢＡ）、Ｃｈａｌｌｅｎｇｅ（チャレンジ）、Ｃｈａｎｃｅ（チャンス）、Ｃｈａｒｇｅ（チャージ）、Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ（コミュニケーション）など色々な意味を持つ言葉の頭文字の「Ｃ」と、船長や主将という意味の「キャプテン」を組合せたネーミング。
また、サッカーなどで、チームを率いる力のある人を、「キャプテンシーがある」と言うことにもかけています。
■コスチューム
千葉を代表する海（ブルー）と菜の花（イエロー）を基調としています。
チュバチュバワンダーランド（チバテレビ：毎週月～木、土日18：15～放送中）で活躍しているので
どこかで見かけたら応援してね♪
4月テーマ：人として本来の食べ物

こんにちは。まなふさ事務局のОです

いつの間にかこんな名前がついていました。
いつ決まったのでしょうか？
どうやって決まったのでしょうか？
以前の名前は何だったのでしょうか？
お申込み受付けています♪

こんにちは。まなふさスタッフのナガタです
毎月1回、まなふさ内で色についてのお話しを書いて下さるカラーコンサルタントの
白井純子さんから今月のコラム「なないろ」が届きました。
いつも色を切り口として、世の中の流行や出来事をご紹介して
下さるのですが、今回は「色は無言のメッセージ」と題して
安全にかかわる色についてのお話しが書かれていました。

非常口の看板って、ひとが走るイラストが緑と白で描かれていますよね。
なぜ緑色なのでしょう？
これは、とある時にハッキリと目立つためなのだそうです。
それがどんな時かは・・・ぜひコラム「なないろ」を読んでみて下さいね！

こんにちは！まなふさスタッフのナガタです♪
毎月1回、マクロビオティックをベースにしたお料理教室を
まなふさ会員のために開催して下さっている「いばちゃん」こと
伊場優子さんが紹介されている本が出ました！

タイトルは「効き飯―体に効く・心に効く・キレイに効く (食+職シリーズ) 」。
13人の食の職人が紹介されているのですが、なんと！いばちゃんが
トップのページに載ってるんですよ！

本屋さんで見かけたら、ぜひ手に取ってみて下さいね！
Amazonでも購入できますので、いばちゃんのファンはぜひどうぞ↓

こんにちは。まなふさ事務局のОです
普段から電気はあまり使用していなかった（節電という意識は
特にない）我が家。
家庭での電気使用量第一位のエアコン
・使わなくても暖かい
・来客時によほど寒いか暑い時のみ
家庭での電気使用量第二位の冷蔵庫
・前後左右にそれぞれ15センチ以上の隙間あり
・そもそも大容量ではない（350ぐらい）
第何位かわからないテレビ
・朝はニュースと天気予報をチェックするぐらい
・見たい番組が終わったら消す
で、これ以上何をどう節電できるか考えてみました。
出た答えが
エレベーターの使用回数を減らす
これぐらいしか思いつきません。
本日事務所から外に出る際、早速チャレンジ。
下りは約5分で14階から1階まで到達。
上りは踊り場で休憩しながら、1階から9階まで約5分
…で挫折しました。
節電のためには体力もつけないといけないことが判明しました。
オーガニックで体力もつけよう

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
テレビも新聞もお知らせしなくてはいけない情報があり過ぎて
小さな出来事までは伝わってきませんね。
マフラーが要らなくなって、ふと見上げれば
桜のつぼみがもうピンク色に色づいていました

去年は桜に雪が降りましたが、今年はあたたかい春であることを願っています
テーマ「人として本来の食べ物」

こんにちは。まなふさ事務局のОです
震災から1週間が過ぎた頃、
「テレビでこんな画面ばかり見ていたら気が狂う！」と
何かせずにはいられず、区役所に問い合わせてみました。
電話で「支援物資で衣類も受付けています」と言われて、
せっせと荷造りして持って行ったら、現場では
「衣類は受付けていません」とあえなく断られました。
千葉市は被災しなかったものの、情報が錯綜していたようです。
被災地では「時間がたって忘れ去られることが怖い」
という意見があるようですので、私はもう少し落ち着いてから
寄付なり援助すべく、今頑張って貯めています。
食べ物のお話

こんにちは。まなふさ事務局のおさるです。
野菜が足りないな～と思う時、よく行くお店が千葉パルコ裏手の
ラーメン「あや」。
いつも、麺よりもたっぷりの野菜で丼に山を築いている
「野菜ラーメン」を注文するのですが
今日は軽くていいや・・・と思い塩ワンタンを注文。
しかし「ワンタンだけじゃお腹いっぱいにならないよ！」とのお言葉に
素直に「塩ワンタン麺」に変更。

これが大正解
焦がしニンニクが食欲をそそります。
しかし味はあっさりしていて麺も私好みの細麺
香ばしいニンニクの臭いに包まれ、幸せな気持ちで事務所に戻りました。
・・・が、やはりニンニクは仕事場にはちょっと違和感が
もうちょっと幸せに包まれていたかったけど、歯磨きしてお仕事に戻りました！
次回は4月22日（金）に開催します♪

こんにちは。まなふさ事務局のОです
以前英語圏出身の外国人と一緒に仕事をしていた時、
毎週月曜に出勤すると、必ず「週末どうだった？」
と聞かれました。
帰りが一緒になると必ず、そうでなくても夕方になると時々
「今日の夕ご飯は？」と聞かれました。
挨拶の一環なんでしょうけど…
毎回毎回なので、か～な～り～負担でした。
それよりもっと以前、日本語の達者な中国人と
仕事をしていた時には、そんな苦痛（？）はありませんでした。
日本に馴染んでいるか否かの違いでしょうか。
月曜になると、「そういえば、△△って英語で何て言うんだっけ？」と、
週末の出来事をぱぱっと応えられるように予習（？）してたな～
と思いだします。

只今お申込み受付中♪