銀嶺立山入荷!


銀嶺立山入荷しました!
純米無濾過生原酒 1.8リットル6本
散居村で有名な砺波平野のなかにあり
庄川の清冽な地下水を用いた仕込み水を使い
北陸最大の年間生産高を誇ります杜氏は
「辛い酒ではなく甘くない酒」を提唱し
ひとりでに喉へスッと通る酒が一番であるを信念とし
酒造りに磨きをかけ続けています
“その信念通りに口の中で障りなく杯が進む酒は、
北陸最大の3万5千石を有する酒造石高の内、
その9割以上が富山県内で飲まれているほどの圧倒的な人気です。
現在は、山岸杜氏のご子息が副杜氏として勤められており、
伝統の技を継承する全国でも
稀な親子二代にわたる味わいは前途洋々。
長年にわたって地元で愛され続け、
富山県を代表する銘酒としての座を揺るぎないものにしています。

平成26年3月7日(金)
ほろ酔い肴四種セット1人前680
先着売り切れ御免
①魚津キジハタお造り1980
②魚津さごち焼き霜刺し900
③高級ハチメ五目あんかけ2200
④さより磯揚げ    600
⑤イカ下足と椎茸焼き 680
⑥春香ふきのとう天ぷら700
⑦菜花からし和え   330
⑧生うに箱売り   3880
⑨大根アサリのしぐれ煮 600   
富山湾魚津港地魚 お刺身 
近海生みずタコ    990
魚津バイ貝    900
能登アオリイカ   900
⑩近海イカエンペラー 600
北海うに巻き    880
兵庫生カキ(3ヶ)  900
魚津ホタルイカ刺し 1100
新湊釣りアジ     800
銚子金目鯛     1200
おまかせ3種盛り(1人前より)1200
並刺おまかせ盛り2~3人前2980
特上おまかせ盛り3~5人前4980
金目頭煮付け     800
のど黒姿あぶり焼き  3980~
蛍烏賊しゃぶしゃぶ 1200
蛍烏賊濃厚わた焼き 1200
蛍烏賊の天ぷら   1200

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