先日の七草粥で弱っていた胃袋も絶好調になりましたので、昨夜も宴が始まりました。
姉の誕生日ということで、カミさんが張り切って腕を奮ってくれたので大御馳走です！
田舎の叔父さんが送ってくれた鹿肉を、コンフィ(ぬるめの油で茹でる様に火を通す)にしてくれたんですが、中々の出来栄えです！
そして特製のポテトフライ！
カリカリ熱々、ウチのビールのお供ナンバーワン!!
更にケーキまでこしらえてくれたので、腹一杯になっちまいやした!!
結局ビールで始まり日本酒赤ワイン白ワインと渡り歩いておやすみなさい…
明日からは少し飲酒を控えようと硬い決意の、
by 中じぃ でした…