コレ、な～んだ!?

鮮やかなGreenが素晴らしいでしょう!?
超小玉のスイカにも見えますが、これはトマト!!
イタリア野菜や珍しい野菜を栽培している農家さんが納品して下さったグリーンゼブラというトマトなんです♪
調べてみたら、元々はフランスの品種らしく完熟しても緑色。爽やかな酸味と香りを持つトマトだそうです。
生食でも良いのですが、マリネ･ピクルスも良し♪
ナント！ぬか漬けにも出来るらしいんですが、お勧めは｢焼きトマト｣。
オリーブオイルやチーズと合わせてソテーにしたり、オーブン焼きにすると美味しいんですって♪
残念ながらまだ試していないので、近いウチに又報告しま～す!!

byお楽しみに!! 中じぃ♪