先日のお休み、出先で小腹が減ったので立ち食い寿司に…
たまたま四国のフェアをやっていたらしく、ナカナカ見かけない｢ウツボ｣の握りで一杯♪

こうくりゃ何か飲まなきゃいけませんね!!
注文したのはコレ!!

ダバダ火振…
高知県高岡市四万十町の蔵元｢無手無冠(むてむか)｣さんという蔵元さんの商品。
地元農家さんと力を合わせ、有機栽培米を使った日本酒造りを熱心に進めている拘りのある蔵元さんであります♪
しかし、今回紹介するのは焼酎！
それも、栗焼酎
蔵のある四万十町大正地区は高知県でも有名な栗の産地…
その地元特産の栗を50％使い丁寧に醸した栗焼酎です。
他のメーカーさんの栗焼酎は飲んだ事がかりますが、この｢ダバダ火振｣は口にするのは初めてです。
早速頂きます♪
ウンウン…軽やかな甘みがいい感じです。
｢ゴクッ!｣と呑み込んだ後に栗由来の甘くて芳ばしい香りが鼻に抜けてきます…
麦焼酎とも違う。勿論、芋焼酎とは又違う独特の味わいが人気の理由でしょう♪
これは一度試して頂きたい焼酎です。
但し人気商品につき、入荷には限りがありますので品切の際は御容赦を…

by旨いっスよ!! 中じぃ♪