この日のツマミはコレ…

｢新鮮！やさい壱番!!｣に届く
ししとう♪です♪
油で｢サッ!｣と炒めて醤油を｢タラ～り｣とかけるだけの簡単ツマミ♪ 中じぃが一番好きな食べ方です。
でもこの｢ししとう｣、時々強烈に辛い物に当たります…(汗)！
一般に｢十個の内、一個は辛い!｣なんて言われる様ですが、辛いのは本当に辛いですね。殆ど｢唐辛子｣と同レベルでしょう!!
ま、正しくは｢獅子唐辛子｣って位ですから唐辛子の仲間なので、辛くても不思議はありません…(笑)
何故辛くなるのかには諸説有る様で、｢水不足｣･｢暑さ｣等のストレス…
｢近くに栽培されていた唐辛子と交配したから｣…
｢早採り｣･｢遅採り｣が原因…等々。
外見からは｢実の細い物｣･触ってみて｢種の少ない物｣･｢香りが強い物｣は辛い等といわれますが、食べる前に100％見分けるのは不可能です！
口に入れなきゃわからない、まさにロシアンルーレット!!
ドキドキしながら食べるのも｢夏の楽しみ♪｣という事にしときましょう!!

天婦羅♪味噌炒め♪色々試して｢ドキドキ｣してみますか!?
by辛いの大好き 中じぃ♪