この日は久々の揚げ物♪
正月の間、チョイと遠ざかっていたので嬉しいですね～！
こんな感じで…

ワンタンの皮で包んだ揚げ物…
｢中身は何だべ…?｣
まぁ、とりあえず一つ頂きましょう♪

｢サクッ!! ｣と一口…
ん!? これは！

またまた臭い芝居でスンマセン…(笑)
お正月の残り物、｢黒豆｣ですね。あの甘く煮た黒豆とチーズをワンタンの皮で包んで揚げてあります♪
ここ数年、正月明けには必ず登場する一品です。
黒豆って自家製の他にも頂き物があったりして、毎年チョイと持て余しちゃうんです…
そこで、カミさんが残り物の黒豆活用レシピを調べてたら出ていたのがコレ！
ほんのり甘い黒豆とチーズの塩味のコラボレーションが何とも言えない味わいで、毎年楽しみな一品となりました♪
考えた方に感謝ですね。
冷蔵庫に黒豆が残っていたら、是非ともお試しを～！
by マジ旨いっス!! 中じぃ♪