エッ!?笑っちゃいけないの!?
違う違う…｢吹き出し｣じゃないや!!

噴き出し注意だった!!
だから笑っても結構です!!どうぞどうぞ…(笑)
え～、日本酒の紹介ですね…
石川県小松市、｢加越｣さんの｢活性にごり酒加賀霞｣…
とっくに届いてます…(汗!)
うっかりしてお知らせが遅くなりました！すんません!!
急いで紹介っ！ 年に一度のこのお酒、ほんのり甘いが甘過ぎず♪ シュワシュワしたガスがバッチリ活きた薄にごりのお酒♪
ガスは結構強めなんで、｢噴き出し注意｣となってます。実際に｢そ～っと｣瓶を縦に一回転させてから開けてみただけで、この泡立ち…(わかるかな?)

危うく噴き出しそうになりました…(笑)
近ごろは発泡性酒も多く出回ってますが、ガスが強めなのは｢にごり系｣の発泡性(活性)酒に多く見受けられますね…
開け方のコツとしては、よく冷やして中のガスを落ち着かせてから決して振らずに先ずは口を開けます。
｢あっ!｣そこのアナタ!! 自分の口じゃ無いよ!! 瓶の口!!
(笑)そして優しく瓶を揺らせて少しずつ酒と澱が混ざるようにしてグラスに…

二杯目からは、少し強めに振っても大丈夫でしょう♪
最初からシッカリ混ぜようとしないで にごり具合を変えながら味の変化を楽しむのも、こういったお酒の魅力です♪
是非お試し下さいませ!!

by追加すっかな!? 中じぃ♪