先日出先でふらりと入った手作りソーセージ屋さんで、チョイと旨いベーコンを発見！即購入！
<span stジャーン!!

スペアリブベーコン＆……
名前は忘れちゃったけど、強烈に燻製かけたロース肉…(笑)♪
こうなりゃ宴会です!!
オリーブ･アンチョビのガーリック増し増しサラダと素敵な白ワインで始まり…

冒頭の｢ベーコン｣＆パン＆cheese♪

パンは葡萄ジュースで練り込んだレーズンパン＆カミさん手作りのイチジク･くるみ･cheeseのパン、レーズンパンにはcheese乗っけて粗塩パラパラ♪(得意のバーナー使ったら焦げてしまった…涙)
でも、旨いです…(笑)!!

そして欠かせないのがコレ!!
かねこ氏Selectの赤ワイン♪

え～、赤ワイン…イタリア…さんじょべーぜ……
詳しくは、かねこ氏まで(笑)!!!
｢こんな料理で、赤ワイン飲みた～い！！｣と言ったら一生懸命選んでくれました♪
スモーキーなベーコン、cheese、レーズンパン、全てにバッチリな力強い赤ワインです！ありがとさんです…♪
おかげさまで、こんな食卓に…♪

料理とワインがよく合うと、相乗効果でお互いの旨さが何倍にもなりますね♪
久々の豪華Dinnerとなりました♪
by喰いすぎた…(笑)中じぃ♪