春の酒です♪

秋田の銘酒「高清水」、有名ですよね…
その蔵元、秋田酒類製造さんから3月だけの限定酒が発売中なんです♪

  高清水春の純米♪
最初はこの、ストレート過ぎるネーミングにちょいと汗が出ましたが…(笑)
でも、試飲して納得!!
まだまだ寒い日が続きますが、少しずつ暖かくなりつつあるこれからの時期、あまりに水っぽいお酒ではチト物足りない…
さりとて、コク深い原酒タイプでは重た過ぎる…
そこでこの味わいなんです♪
程好いコクと爽やかな酸味、瓶詰め時の一度だけの火入れ(加熱)に抑えた生貯蔵酒のフレッシュさ♪
この季節にピッタリな爽やかな味わいのお酒です♪
常温でも十分旨いんですが、出来れば冷やしてお楽しみ頂きたい可愛いお酒ですよ♪

かわいいピンクのラベルにつられて、思わずカミさん手作りの「さくら餅」で一杯飲ッちゃいました…(笑)♪

爽やかな今だけの味わいを是非…♪
by これはオススメ!!中じぃ♪

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