昼から酒盛り♪

そう!事務所のデスクに酒瓶が「ズラーッ♪」
大宴会の始まり始まりー!
ツマミはどうしよう…?
コンパニオンの手配は!?
なんて訳はありません!
試飲です♪ 先日の椿山荘での展示会でお会いした、福井県は吉田郡の「吉田酒造」さんが、試飲用サンプルを送って下さいました♪
「白龍」というブランドで、今回は大吟醸・純米吟醸・特別純米・純米の四種類。
かねこ氏、BOSSと三人で早速試飲開始です!
大吟以外は先日試飲したんですが、改めて純米からいってみます…。
やはり、先日の第一印象と同じ深い味わいです♪
 これは他の酒も楽しみです!
 試飲の仕方をかねこ氏に教わりながら、慎重に大吟まで試飲を進めました。
改めて、福井県のお酒のレベルが高さを感じます。
気候風土が生み出す味わいなんでしょうね♪
今回、特に印象に残ったのは、「特別純米!」。
山田錦100パーセント、それも自社栽培というこだわり!
フルーティーな香りと酸味が際立った、独特な味わいが個性的でした♪
勿論、吟醸クラスも申し分ない味わい。
間違いなく取り引きさせて頂きたいと思います!
しかし現在、酒棚が飽和状態…(汗)
残念ながら初入荷は、少し先になりそうです。
決まったら即、お知らせしますので待ってて下さい♪
by 楽しみだぁ♪中じぃ!!

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