長野県佐久市、橘倉酒造さんから希少なお酒が届いております…
橘倉大吟醸生詰原酒
斗瓶圍(とびんがこい)
桐箱に入ってピッチリラップしてあるんで、中はお見せ出来ませんが…
「えっ!見たい?」
しょうがないなぁ~、ハイ!!
実は先日の展示会で試飲済みです♪
それ以前に慌てて注文はしてありましたが…(笑)
なんで慌てたかと言いますと、販売数がかなり少ないんですよ。
なんと全国で30本限り!
鑑評会出品用に、39%精米の「山田錦」を使って特別に仕込んだ大吟醸原酒の一番旨い所を「斗瓶」→一斗(18L)入るガラス瓶に詰めて一度火入れして一年間熟成…
味わいが最高潮に達したら鑑評会用はもう一度火入れし加水し瓶に詰めます。
その出品酒にしなかった分…大吟醸原酒の一度火入れ(生詰)が、この「大吟醸 斗瓶圍」なんです♪
蔵元が総力を挙げて造り上げた最高の限定酒、素晴らしい味わいでしたよ!! 爽やかな香りとclearな味わい、サラリと滑らかな喉ごしはナカナカ口にする機会はありません!!
酒壱番では限定6本限りの入荷であります!!
byお早めに! 中じぃ♪