秋と言えば茄子!!
ま、いわゆる｢秋茄子｣と呼ぶにはチョイと遅いのかな…？
でも、旨いですよね～♪
あ～ダメダメ!!心に無い事を言ってしまう自分が嫌い(笑)!!
そう！野菜嫌いの中じぃ、｢茄子｣ってあんまり好んでは口にしません！
｢茄子もみ｣くらいは食べるかなぁ？
しかし！カミさんは大の茄子好き♪
焼き茄子･揚げ茄子･蒸し茄子･茄子炒め･天ぷらetc.…
中じぃの渋い面を見たくないのか、手を変え品を変え頑張ってくれてます♪
この日は｢揚げ出し｣…

豆腐は大の好物!!　豆腐につられて茄子にも箸が伸びます♪
でも、口には出しませんが｢豆腐だけでもいいカナ?｣ってのが本音…(笑)。
それがある日、こんな茄子料理(なの?)が…

ん!?斜め輪切りの茄子を油で焼いただけ…？
それにウスターソースを｢ジヤバッ!｣とかけるんです！
｢美味しいから食べてみ!｣と言われ、仕方なく一口…

旨いではないか!!
カミさんが子供の頃の晩飯のオカズだそうで、思い出して久し振りにやってみたとの事…
コレはsimpleで、結構ハマる味ですよ♪
茄子嫌いの方、一度試す価値ありの一品です!!
byでも、｢たま～に｣でいいカナ…(笑)中じぃ♪