酒の友♪

いよいよ寒さは冬本番!!
ふと見れば、部屋の温度計も14℃!!
酒が旨い訳ですね…(一年中か(笑)?)
大の肉好きの中じぃですが、「やっぱりシンプルなツマミがいいな♪」と思えるのは、こんな食卓です…

サバの干物・なます・青菜・塩辛♪お酒の友が勢揃い!!
脂がのった「鯖」、サッパリとした「酢の物」、そして大好物の塩辛♪

知り合いから頂いた物なんだけど、珍しい事にいかげそ塩辛

なんですよ!
これが旨いんです!!
「イカ」って食べ物はあんまり好きじゃないんで、滅多に口にしないんだけどイカの「エンペラ(てっぺんの三角部分)」と「ゲソ」は大好物♪亡くなったお袋が作ってくれた「エンペラとゲソの塩辛」を思いだします…(涙)。
旨いツマミが並べば、旨い酒!

仁勇の不動 純米超辛口!!
生憎、酒壱番では取り扱っていませんが太い味わいで飲み応えはバッチリ!!
ふと見れば、「青菜」と「サバ」以外は全て頂き物…(笑)
いい晩酌(?) でございました♪
byごっつぁんです!!中じぃ♪

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