「ひやおろし」続々入荷中!!

秋のお酒「ひやおろし」エラい勢いで入荷してます(汗)!紹介仕切れなくなっちゃうよ!!

えー、今回はfrom福井県♪ 大好評の吉田酒造さんから「白龍 純米吟醸原酒ひやおろし」&「白龍 特別純米原酒ひやおろし」の二種!!
純米吟醸↓

特別純米↓

どちらも先月から販売中の「白龍」の純米吟醸と特別純米と同じようですが、今回入荷の「ひやおろし」は、火入れ(貯蔵性を良くする為の加熱)は絞った後の一度だけ(通常商品は更に瓶詰め時にもう一度)・加水(アルコール分調整の為に水を加える事)はしていない「生詰め原酒」です。もちろん通常商品は昨年のお酒、ひやおろしは今年の新酒なのでそれだけでも当然味は違います。
「ひやおろし」→新酒が一夏越して熟成し、荒々しさが取れて味わいが落ち着つき飲み頃になる秋口に出荷されるお酒…。とはいえ、やはりフレッシュ感はバッチリ残っています♪ 更に原酒ならではの力強さも兼ね備えているので通常商品には無い飲みごたえもあります。
ここはやはり、飲み比べをオススメします!!
いえいえ、決して二本売ろうとしてるんじゃぁありません…(汗)
今しか出来ない飲み比べですから…(笑)♪

by お待ちしてます!!中じぃ♪

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