何やら涼しい日が続き、八月であることを忘れそうな今日この頃です…。
さて、新鮮！やさい壱番!! チラホラと届くのがゴーヤ♪
｢ゴーヤー｣･｢苦瓜｣･｢レイシ｣… 色々呼び方がありますが、取り敢えず｢ゴーヤ｣で…(笑)
大好物です♪ 炒めて良し!! おひたしに良し!! 天ぷらにしても良し!! フライも良し!!
そしてこの日の一品はカラフルなゴーヤのおツマミ♪
｢初めまして!｣って感じですね。
｢サッ!｣と湯がいたゴーヤに、ツナ･タマネギ･キュウリをコンソメゼリーで固めた具を詰めて良～く冷やしてあります♪
ゴーヤのシャキシャキした歯応えとほろ苦さに、柔らかで旨みタップリの詰め物がベストマッチ!!
おまけに｢枝豆｣(近頃入荷が無いのでチョイと浮気しました…笑)と来れば最高です♪
まだまだ夏!!是非ともお試し下さいませ♪
※入荷の無い日もございます。その際はご容赦を…
by旨いﾖ～！ 中じぃ♪
ゴーヤ、すっごく美味しそうです！
奥様にレシピ聞きたいですーーーー（＾＾）
mamaレンジャーさん。
超旨いっスよ♪ コンソメゼリーが味噌でやんす♪