とは言っても先日閉幕した高校野球ではありません…(笑)
勿論日本酒!!

愛媛県西条市、成龍(せいりょう)酒造さんの限定酒…
伊予賀儀屋 純米赤ラベル
限定選抜酒入荷しました♪

通年販売の｢純米無濾過赤ラベル｣の生原酒バージョンです。
通常品は数本のタンクで仕込んだお酒をブレンドして出荷されるんですが、各タンクのお酒って全く同じ味ではありません…
様々な個性があるからブレンドして一定の味わいに統一された商品にする訳であります。
この｢限定選抜酒｣何が｢限定｣なのかと言うと、数あるタンクの中から蔵元さんが｢コレだ!!｣と選んだ一本のタンクのお酒だけを予約分だけ生原酒のまんま瓶詰めして届けてくれるという完全予約制の限定酒なんです♪
勿論、試飲済み…

かねこ氏と一緒にワイングラス(中じぃはプレモルの景品…(笑))で。
教わりながらグラスをクルクル回して試飲すると(チョイと溢しちゃいましたが…汗)、｢利き猪口｣では感じにくい香りも感じ取りやすいんですよ♪
爽やかな甘味を連想させる香り… 口に含むと想像通りの微かな甘味、フレッシュで生き生きした酸味が広がります…
｢こりゃ旨いネ!!｣と意見は一致!! 中じぃは結局｢旨い!｣で解決(笑)♪ ｢他のタンクのお酒はどんな味だったんだろう…?｣なんて興味も湧いて来ます…
蔵元さんが悩み抜いて選んだ一本!!
コレは間違いなくオススメの一本であります♪
是非是非お試しを!!
by旨いっスよ!! 中じぃ♪