昨日のツマミは…

デカ過ぎましたか…(笑)!?
コレコレ！ 枝豆♪

北方の農家さんが納品して下さった｢ゆかた娘｣です。 この時期にして、最盛期以上の旨さ!!
｢茹で｣もいいけど、久しぶりに｢焼き枝豆｣にしてみました♪
粗塩で揉んで洗って少なめのお湯で蒸し、水気を飛ばしながらオリーブオイルで焼き付けます。
味付けは塩とガーリックパウダーで…
旨みが｢ギュッ!｣と詰まって美味しさ倍増であります♪
チョイと手が汚れますけど、美味しく食べる為！
一度試してみませんか!?
by 旨いヨ～♪ 中じぃ♪