ジャーン!!遂に登場！酒壱番の酒!!

ウソウソ…違います(笑)!! ホントはコレ…

長野県佐久市、橘倉酒造さんの限定酒…
菊秀純米吟醸薄にごり生酒
無尽蔵槽取(ふなどり)壱番♪
届いてます♪

大きな｢槽(ふね)｣という道具で酒を絞り、最初に流れ出るところを薄にごりのまんま瓶詰めしました♪
先日、橘倉さんの営業さんがいきなりバタバタと事務所に登場(忙しそうな方なんです…)。
｢酒壱番さんのお酒、出来ました!!｣と、取り出したのがこのお酒。見せたのが冒頭の写真部分…
｢確か去年も同じ事を言っていたような…?｣なんて思いながら呆れ笑いをしていると、バタバタと試飲コップを取り出しトクトクと注ぎ出し、｢はい、どうぞ！｣
あまりの勢いに、流されるまま飲み干す中じぃ…
ん!?
｢だいぶ味が…｣と言いかけると、｢そうなんです!少し辛口になりました!!｣とバタバタ…(笑)
あまりの｢せわしなさ｣に一箱注文する事に…(勿論味はバッチリ♪)。
｢有難うございます！良かったら飲んで下さい！｣と口開けの瓶を置いて立ち上がる営業さん…
｢あんぐり｣と口を開けて見送る中じぃを残してバタバタと去って行きました。
お酒は持ち帰り、ゆっくりと試飲…(笑)

綺麗な｢薄にごり｣ですね。爽やかな香りと口当たり…
しっかりと澱(おり)を混ぜてあげると味が変わります。
営業さんが言うほど辛口では無いけれど旨味がしっかり乗っていて上品な甘さを感じます♪
優しい味わいのお酒ですよ…
by バタバタしないで呑みましょう…(笑) 中じぃ♪